Jina Gu Mokdong Main Branch

Giới thiệu

Nhà hàng cá lóc hầm sôi động ở Mok-dong nổi tiếng với phần ăn phong phú được phục vụ trên nắp chảo gang với các loại topping độc đáo như gà chiên nguyên con.

Nằm trong khu phức hợp Rodeo Plaza gần Ga Mok-dong, Jin Agu tái hiện món hầm hải sản truyền thống, thường gây sợ hãi, thành một bữa tiệc dễ tiếp cận phù hợp cho cả những buổi hẹn hò bình thường và các buổi tụ tập đông vui. Bên trong, khoảng cách giữa các bàn rộng rãi và các khung chia bằng gỗ tinh tế tạo ra những góc ăn uống bán riêng thoải mái, được bao quanh bởi những bức tường mang chữ ký của các đầu bếp nổi tiếng như Oh Se-deuk và Lee Won-il. Jin Agu nổi bật nhờ sự đa dạng và các sự kết hợp phi truyền thống xoay quanh các món trình bày trên nắp chảo gang (*sottukkeong*). Món *agujjim* (cá lóc hầm cay) tiêu chuẩn có thể được gọi không xương (*sunsal*) và bổ sung với các thành phần phong phú, kem như trứng cá và tinh hoàn cá (*al-goni*). Ngoài hải sản tiêu chuẩn, thực đơn còn khám phá lãnh thổ sáng tạo, cung cấp các topping bao gồm bạch tuộc nguyên con, ruột bò lớn (*daechang*), và thậm chí một con gà chiên giòn nguyên con (*tongdak*) trên món hầm đỏ rực—một sự kết hợp đặc trưng kết nối những người yêu hải sản và những tín đồ thịt gia cầm. Đối với các bữa tiệc lớn, món đặt hàng đặc trưng là Sanhaejinmi Hansang. Bữa tiệc này bao quanh cá lóc hầm trung tâm với một vòng ngoài rộng lớn gồm mực nguyên con, bạch tuộc, abalones, lát thịt bụng heo (*bossam*), và rau củ, đòi hỏi kéo và kẹp để xử lý. Khách ăn quản lý độ cay với các món banchan đi kèm như ớt dưa, thân rong biển đã nêm gia vị, rong biển nướng không nêm, kim chi củ cải, và một bát súp giá đỗ lạnh sảng khoái. Trứng hấp (*gyeranjjim*) mang đến một điểm nhấn mềm mại, đậm đà đối lập với nước sốt ớt đỏ bao phủ những miếng cá lóc mập mạp và giá đỗ giòn. Mỗi trạm đều được trang bị đầy đủ các món gia vị, kẹp, và thùng chứa xương để giữ cho bữa ăn tương tác gọn gàng. Trước khi ra về, khách có thể tự phục vụ trà mận đá tự làm (*maesilcha*), nơi những mảnh đá băng nổi lên mang lại một kết thúc chua, làm sạch vòm miệng cho bữa tiệc đậm đà, cay nồng.

Thực đơn

• Mountain and Sea Platter산해진미 한상
• Braised Monkfish with Whole Fried Chicken옛날통닭 아구찜₩44.900
• Spicy Braised Seafood해물찜
• 진眞 순살아구찜(소)₩32.900
• 진眞아구찜(중)₩42.900
• 한우대창 아구찜(소)₩52.900
• 통큰해물찜(중)₩59.900
• 국민아구지리₩37.900
• 통문어 아구찜(소)₩57.900
• 낙지 아구찜(소)₩44.900
• 어쑤언 굴전아구찜 (소)₩48.900

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Mok-dong

Điện thoại

02-2696-1049

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–23:00

Thứ Hai

11:30–23:00

Thứ Ba

11:30–23:00

Thứ Tư

11:30–23:00

Thứ Năm

11:30–23:00

Thứ Sáu

11:30–23:00

Thứ Bảy

11:30–23:00

Hàng ngày 11:30 - 23:00 / 24:00 (Đặt hàng cuối cùng khoảng 22:00)