Bada Yangpun I Dongtaetang Bucheon Dodang Branch

Giới thiệu

Một nhà hàng hải sản Do-dang-dong rộng rãi nổi tiếng với món canh cá tuyết cay được phủ lên bằng minari thơm, với không gian cho các bữa ăn gia đình và các buổi tụ tập nhóm.

Tại Juha Gakjan, bữa ăn thường tập trung quanh một nồi lớn. Món dongtae-tang—súp cá tuyết cay—đến với một đống minari nổi bật, hương thơm tươi mát của nó bay lên cùng với hơi nước. Cá tuyết, trứng và tinh hoàn làm cho mỗi muỗng và miếng ăn trở nên đầy đặn, trong khi nước dùng mang lại một cú sốc ớt ấm áp mà không làm cho độ sâu sạch sẽ, đậm đà của nó bị áp đảo. Nhúng một miếng cá mềm vào nước sốt dựa trên đậu nành đi kèm, rồi quay lại với nước dùng: đó là một nhịp điệu thỏa mãn cho một ngày lạnh hoặc mưa, hoặc đơn giản là khi bữa trưa cần một cái gì đó nóng và đầy đủ. Có không gian để ngồi lại ở đây. Khách đến mô tả một khu vực ăn uống rộng rãi, gọn gàng với những chiếc bàn có thể ghép lại cho một bữa tiệc lớn hơn, mang lại cho nhà hàng cảm giác thoải mái, thực tế cho các bữa ăn gia đình hoặc bữa tối với bạn bè. Bầu không khí thoải mái hơn là yên tĩnh: một nồi đang sôi, các món ăn kèm chia sẻ và cuộc trò chuyện tạo thành một sự kết hợp tự nhiên. Một nhà vệ sinh trong nhà và ghế cao là một trong những tiện nghi được thực khách ghi nhận, và một trạm tự phục vụ cho phép khách hàng bổ sung banchan. Những món ăn kèm đó xứng đáng để dành chỗ. Các báo cáo đề cập đến rau xanh và kimchi được nêm nếm tốt, bao gồm kimchi hành lá và kimchi củ cải non; sự lựa chọn thay đổi trong các tài khoản, nhưng sức hấp dẫn là nhất quán—những miếng ăn mặn, chua bên cạnh món súp đậm đà, cay. Cơm biến bữa ăn thành một điểm dừng đáng tin cậy, trong khi trứng hoặc tinh hoàn thêm có thể làm sâu sắc thêm sự pha trộn phong phú của các kết cấu trong nồi. Dongtae-tang là lý do rõ ràng để đến, nhưng thực đơn còn vượt xa nó. Thực khách cũng báo cáo đã gọi món lẩu cá tuyết, súp trứng và súp nội tạng cá tuyết, với các lựa chọn như thịt heo nướng, mì và các món hầm khác cho những người bạn có tâm trạng khác. Tuy nhiên, ấn tượng mạnh mẽ nhất của nơi này là làn khói đầu tiên mang hương minari bay lên từ một nồi chia sẻ: đậm đà, thơm phức và được tạo ra để thưởng thức thêm một bát nữa.

Thực đơn

• Pollock Stew동태탕₩10.000
• Pollock Roe Stew알탕₩11.000
• Pollock Offal Stew동태 내장탕₩11.000
• Cold Arrowroot Noodles in Broth물 칡 냉면₩10.000
• Spicy Mixed Arrowroot Noodles비빔 칡 냉면₩10.000
• Pollock Hot Pot동태 전골
• Clear Cod Soup대구지리탕₩10.000
• Spicy Cod Soup대구탕₩10.000
• Pork Belly삼겹살₩14.000
• Kimchi Stew김치찌개₩9.000
• 황태만두
• Buckwheat Crepe Rolls메밀전병

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Chunui

Điện thoại

032-678-3391

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

10:00–21:00

Thứ Ba

10:00–21:00

Thứ Tư

10:00–21:00

Thứ Năm

10:00–21:00

Thứ Sáu

10:00–21:00

Thứ Bảy

10:00–21:00

Thứ Hai–Thứ Bảy 10:00–21:00; đóng cửa vào Chủ Nhật.