
최가네황소곱창
Giới thiệu
Quán chuyên nội tạng bò ở Jongno, mở cửa từ đầu giờ chiều đến tối.
Choi-ga-ne Hwangso Gopchang — 'nội tạng bò của nhà họ Choi' — chuyên đầu bò của quang phổ nướng Jongno, mở từ đầu chiều suốt buổi tối. Gopchang hwangso (bò) là tầng cao cấp của nghề: lòng bò béo hơn, đậm hơn và đắt hơn heo, và những nhà mang tên gia tộc như thế này đặt danh tiếng vào việc chọn nguồn và làm sạch đúng cách — công việc không hào nhoáng tách gopchang tuyệt hảo khỏi gopchang đáng tiếc. Vị trí Jongno nghĩa là lớp khách kinh điển: các nhóm đồng nghiệp và bạn cũ coi bàn gopchang là địa điểm tự nhiên cho cuộc trò chuyện dài. Gopchang bò muốn soju lạnh, vỉ nóng, và tuyệt đối không vội. Họ gia tộc trên biển hiệu là tuyên bố chất lượng; hàng thập kỷ cạnh tranh ở Jongno có xu hướng giữ những tuyên bố ấy trung thực.
Thực đơn
- 황소곱창구이(1인)₩24.000
- Fried Rice₩3.000
- 곱창전골(대)₩55.000
- 곱창전골(중)₩45.000
- 곱창전골(소)₩38.000
- Soybean Paste Stew₩8.000
- Beer₩5.000
- Soju₩5.000
- Beverages₩2.000
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 13:00–21:40
- Thứ Ba
- 13:00–21:40
- Thứ Tư
- 13:00–21:40
- Thứ Năm
- 13:00–21:40
- Thứ Sáu
- 13:00–21:40
- Thứ Bảy
- 13:00–21:40