Gahwa Coffee Shop

Giới thiệu

Quán trà tầng hầm cổ điển gần Ga City Hall phục vụ trà thảo mộc truyền thống tự nấu và phát nhạc thập niên 1980, với các món bia vào buổi tối.

Nằm trong tầng hầm của Tòa nhà Donghwa ở Jung-gu, giữa lối ra 7 và 8 của Ga City Hall, Gahwa Coffee Shop mang đến cảm giác hoài cổ không thể chối cãi của một quán cà phê cổ điển thập niên 1980. Một biển hiệu bia tươi treo bên cầu thang gợi ý về cuộc sống kép của không gian này—salon trà truyền thống vào ban ngày, quán rượu cổ điển phục vụ đồ ăn nhẹ vào buổi tối. Xuống dưới mức đường phố cảm giác như bước vào một thời đại khác, nơi mà tường gỗ ấm áp, ghế ngồi thấp bọc vải in họa tiết báo đốm hồng nổi bật, và những bài hát dân gian vang vọng của Kim Kwang-seok tạo nên một nhịp điệu chậm rãi, không vội vã. Đặc sản của quán là trà thảo mộc nấu chậm, được pha chế tại chỗ từ đầu. Khi chủ quán chuẩn bị từng mẻ trà, hương thơm của thảo dược và hạt rang lan tỏa khắp căn phòng dưới lòng đất. Trà ssanghwa-cha đặc trưng được phục vụ trong cốc gốm kiểu đền, tối màu và phục hồi, kèm theo các loại hạt trang trí. Đối với một hương vị nhẹ nhàng, tự nhiên ngọt ngào hơn, trà daechu-cha (trà táo đỏ) dày và dễ chịu, được phục vụ cùng với các món đường nếu bạn thích thêm độ ngọt. Chủ quán cũng chuẩn bị sijeon daebotang và saenggang-cha (trà gừng), bên cạnh những món giải khát hiện đại như nước nho xanh. Trước khi trà được phục vụ, khách thường được chào đón bằng các món ăn nhẹ miễn phí như hạt óc chó nguyên vỏ và táo đỏ khô theo mùa, một nét chạm khắc phản ánh lòng hiếu khách của các quán trà Hàn Quốc cổ điển. Dù bạn ghé qua sau bữa ăn ở Bukchang-dong để thưởng thức một loại thuốc bổ đất hay ở lại vào buổi tối dưới ánh đèn mềm mại trong khi âm thanh acoustic thập niên 1980 vang lên từ những chiếc loa cổ điển, Gahwa Coffee Shop mang đến một góc văn hóa quán cà phê Seoul giữa thế kỷ chân thực.