Songhwa Shanxi Knife-Cut Noodles
송화산시도삭면
Chinese Korean
Giới thiệu
Nổi tiếng với dao xiao mian Sơn Tây — mì xắt dao thủ công; một địa chỉ quen thuộc ở khu Kondae, thường xếp hàng vào giờ trưa.
Dao xiao mian Sơn Tây gọt tay bởi bàn tay Hoa-Hàn — sợi mì được xẻo từ khối bột bay thẳng vào chảo wok. Gương mặt quen của hàng chờ trưa Kondae.
Thực đơn
- Dao xiao mian (knife-shaved noodles)
- Tangsuyuk (sweet-sour pork)
Mẹo địa phương
- Mì cắt bằng dao mới là điểm nhấn — hãy xem khu vực cắt mì cạnh bếp.
- Phù hợp khi đi một mình; giờ cao điểm buổi trưa có thể phải ngồi chung bàn.
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 12:00–15:00
- Thứ Hai
- 12:00–23:30
- Thứ Ba
- 12:00–23:30
- Thứ Tư
- 12:00–23:30
- Thứ Năm
- 12:00–23:30
- Thứ Sáu
- 12:00–23:30
- Thứ Bảy
- 12:00–15:00