Đến nội dung
Old-Fashioned Fried Chicken

Old-Fashioned Fried Chicken

옛날통닭

Chicken

Giới thiệu

Một quán rượu gà cổ điển bình dân ở Gochon, Gimpo, nổi tiếng với gà rán nguyên con ẩm ướt, hơi cay, các món ăn phù hợp với bia và phần ngô phô mai dồi dào.

Nằm dọc theo Singok-ro trong khu phố Gochon của Gimpo, Juha Gakjan (cũng có một bảng hiệu cổ điển ghi "Sakke Sakke") hoạt động với sức hấp dẫn chưa được mài giũa của một quán địa phương thực thụ. Khác xa với sự bóng bẩy của các quán rượu nhượng quyền hiện đại, quán rượu trong khu phố này hoàn toàn do một nữ chủ quán đầu bếp dày dạn kinh nghiệm điều hành, người quản lý một danh sách phong phú các món ăn thoải mái từ bếp của mình. Món ăn trung tâm không thể tranh cãi của thực đơn là gà rán nguyên con (Juha Gakjan). Gà được chiên đến vàng giòn với một chút cay nhẹ, cắt qua bất kỳ độ béo nào, thịt gà mềm và ẩm ướt, không có thịt trắng khô. Được xé thành những miếng dễ quản lý, nó gần như được điều chỉnh để kết hợp với bia tươi lạnh. Người dân địa phương, được thông báo qua lời đồn trong khu phố, thường ghé vào để thưởng thức các món ăn kèm cũng như thịt gia cầm. Một món nổi bật là salad ốc biển cay, được phục vụ độc đáo với mì jjolmyeon dai thay vì somyeon truyền thống. Khi thời điểm thị trường phù hợp, món ăn được trộn với hành tươi (dallae), mặc dù bếp vẫn giữ cho nó có vị mạnh mẽ, sáng sủa và sẵn sàng cho bia ngay cả khi thảo mộc đã hết hàng. Đối với những ai tìm kiếm sự thoải mái trong ẩm thực, thực đơn cũng cung cấp một đĩa ngô phô mai chảo tràn đầy, được phục vụ trong những phần cao chót vót, không đáy, nướng cho đến khi sôi và ngọt. Không cầu kỳ và tự hào về sự lỗi thời, quán rượu hoàn toàn nghiêng về phần ăn dồi dào, giá cả hợp lý và món ăn nóng hổi. Đây là định nghĩa của một quán địa phương đáng tin cậy, không cầu kỳ, nơi bạn đến chỉ vì hương vị ngon, món ăn cao chót vót và ly bia đơn giản.

Thực đơn

  • Old-style whole fried chicken옛날통닭
  • Spicy whelk salad골뱅이무침
  • Corn cheese콘치즈
  • Beef Jeon육전₩20.000
  • Spicy-sour Cockle Salad꼬막초무침₩25.000
  • 바지락초무침₩25.000
  • Fermented Skate Pancake홍어전₩20.000
  • Pan-fried Battered Oysters굴전₩20.000

Mẹo địa phương

  • Hãy thử gà Juha Gakjan với bia; gà được mô tả là ẩm ướt hơn là khô và hơi cay.
  • Salad ốc biển có thể đi kèm với hành tươi chỉ khi chúng có sẵn.
  • Hãy mong đợi một bầu không khí bình dân kiểu pocha trong khu phố hơn là một phòng ăn hiện đại.

Chi tiết

Điện thoại
031-981-5228

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
16:00–23:00
Thứ Hai
16:00–23:00
Thứ Ba
16:00–23:00
Thứ Tư
16:00–23:00
Thứ Năm
16:00–23:00
Thứ Sáu
16:00–23:00
Thứ Bảy
16:00–23:00

Mở cửa lúc 16:00

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play