Iteawon bar
김실력포차
Giới thiệu
Pocha 'Kim Skill' ở Itaewon — những món anju (đồ nhắm) trổ hết tay nghề giữa các vòng soju.
Kim Sillyeok Pocha — “Kim Skill” — có cái tên đầy tự tin được hậu thuẫn bởi căn bếp pocha có đội ngũ giàu kinh nghiệm bậc nhất Itaewon: món gà rán trứ danh do đầu bếp từng được đào tạo tại KFC chế biến (theo đúng “giáo lý”, hãy ăn khi còn nóng); jjamppong Nagasaki cay nồng, được cân bằng bằng bia tươi; còn lời tư vấn “kết hợp ngon nhất” của nhân viên — gà ăn cùng mì, sự kết hợp đã được kiểm chứng — chính là ngữ pháp mà thực đơn hướng đến. Quán mở cửa muộn nhất khu vực: bắt đầu phục vụ từ 17:30 đến 04:30 như thường lệ, riêng thứ Sáu và thứ Bảy đến 09:00 — phục vụ đúng giờ ăn sáng cho những người thức trắng đêm và thực khách tìm bữa ăn sau khi uống rượu. Cuối tuần, hãy đến trước 20:00 hoặc đặt món trước để tránh lúc các nhóm đông kéo đến. Thưởng thức anju cùng những vòng soju đến bình minh: phong cách pocha đạt đến trình độ điêu luyện, tên gọi được xác thực mỗi đêm.
Mẹo địa phương
- Cuối tuần, hãy đặt món trước hoặc đến trước 20:00 — không có hàng chờ khách vãng lai, nhưng quán rất được các nhóm ưa chuộng.
- Hãy thử món gà rán trước (món đặc trưng do đầu bếp từng được đào tạo tại KFC chế biến), khi còn nóng giòn.
- Dùng bia tươi cùng các món cay như jjamppong Nagasaki để dịu vị cay.
- Lý tưởng để ghé vào đêm muộn: quán mở đến 04:30 các ngày trong tuần và đến 09:00 thứ Sáu, thứ Bảy, phục vụ bữa ăn sau khi uống rượu.
- Hãy hỏi nhân viên về các cách kết hợp món “ngon nhất” — thực đơn hợp nhất khi gọi các món ăn cùng nhau (ví dụ: gà + mì).
Chi tiết
- Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul (Itaewon Station)
- 이태원역
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 17:30–04:30
- Thứ Hai
- 17:30–04:30
- Thứ Ba
- 17:30–04:30
- Thứ Tư
- 17:30–04:30
- Thứ Năm
- 17:30–04:30
- Thứ Sáu
- 17:30–09:00
- Thứ Bảy
- 16:30–09:00