Eobune
어부네
Raw
Giới thiệu
Cá sống và lẩu hải sản trên con đường đắp nối Jamjindo, nơi phà đi Muuido khởi hành.
Eobune ngồi ngay chỗ con đường đổ ra đường đắp Jamjindo, cách vài bước chân từ cầu tàu chở người sang Muuido. Vị trí ấy quyết định nó là gì: một nhà hải sản lao động cho những người vừa xuống thuyền hoặc sắp lên thuyền, thay vì nhà hàng ngắm cảnh. Hoe ở đây nghĩa là cá sống thái dày kiểu Hàn, chắc thịt thay vì tan chảy, ăn với chogochujang — tương ớt chua ngọt — hoặc với muối và dầu mè. Phần xương và đầu còn lại đi vào nồi maeuntang, món hầm đỏ cay khép lại gần như mọi bữa cá sống ở Hàn Quốc và thực lòng là phần ngon nhất.
Thực đơn
- 어부네 어 세트(중)₩180.000
- 어부네 부 세트(중)₩160.000
- 어부네 네 세트(중)₩130.000
- 쭈꾸미/전어/꽃게찜/왕새우소금구이
- 도미(2인)₩140.000
- 줄돔(2인)₩140.000
- 막회(2인)₩60.000
- 조개찜(소)₩60.000
- 광어(2인)₩90.000
- 우럭(2인)₩90.000
- 모듬회(2인)₩130.000
- Live Octopus₩30.000
- 생우럭매운탕(소)₩50.000
- Sashimi Rice Bowl₩18.000
- Seafood Kalguksu₩13.000
- Blue Crab Stew
- 연포탕(중)₩60.000
- Scallops₩30.000
- Sea Squirt₩30.000
- 전복회₩50.000
- 도미(3인)₩160.000
- 광어(3인)₩120.000
- 줄돔(3인)₩160.000
- 우럭(3인)₩120.000
- 농어(3인)₩140.000
- 모듬회(3인)₩150.000
- 조개찜(중)₩70.000
- 조개찜(대)₩80.000
- 도미(4인)₩190.000
- 광어(4인)₩140.000
Mẹo địa phương
- Cuối bữa, hãy gọi maeuntang nấu từ phần xương cá — đây mới là điểm nhấn của bữa ăn, không phải món gọi thêm.
- Hãy thử một miếng chỉ chấm muối và dầu mè trước khi dùng đến nước sốt đỏ; cá chắc hơn nhiều so với những gì hầu hết du khách mong đợi.
- Quán chỉ cách cầu tàu Jamjindo vài bước chân, rất tiện kết hợp với chuyến đi trong ngày đến Muuido.
- Đi theo nhóm sẽ hợp hơn đi một mình — hoe được bán theo con cá, không bán theo khẩu phần.
Chi tiết
- No metro — car or taxi; the Jamjindo ferry jetty is a short walk
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 10:00–21:30
- Thứ Hai
- 10:00–21:30
- Thứ Ba
- 10:00–21:30
- Thứ Tư
- 10:00–21:30
- Thứ Năm
- 10:00–21:30
- Thứ Sáu
- 10:00–21:30
- Thứ Bảy
- 10:00–21:30