Baek Baek Gokjip COEX

Giới thiệu

Một địa điểm ăn uống và thịt bò Hàn Quốc rộng rãi bên trong Trung tâm Thương mại Starfield COEX, nổi tiếng với Pyongyang naengmyeon, món hầm thịt bò phong phú và các món ăn trưa.

Nằm bên trong tầng hầm Starfield COEX gần lối vào ga Bongeunsa, Baek Baek Gokjip (Baek Baek Gokjip COEX) hoạt động với hiệu suất chuyên nghiệp của một nhà hàng Hàn Quốc truyền thống. Có nguồn gốc từ năm 1998, thương hiệu này đã lâu nổi tiếng với tư cách là một chuyên gia Hanwoo nghiêm túc, nhưng chi nhánh dưới lòng đất của nó phục vụ với độ chính xác tương đương cho những người tham quan triển lãm, thực khách đơn độc xem phim tại Megabox, và các nhóm doanh nghiệp đang tìm kiếm một bữa trưa ngắn. Hội trường ăn uống rộng lớn cân bằng giữa trần cao và các điểm nhấn gạch lộ ra với khoảng cách bàn rộng rãi, cảm giác khá bình tĩnh ngay cả khi đám đông vào giờ cao điểm. Để theo kịp với hành lang văn phòng, các món banchan gọn gàng—giá đỗ tẩm gia vị giòn, bánh cá xào dai, kim chi lên men nặng mùi, và củ cải cắt khối—thường được chuẩn bị sẵn trên bàn. Trong khi thực khách buổi tối mở chai riêng theo chính sách corkage của nhà hàng để thưởng thức cùng các phần thịt ribeye có vân mỡ, salchisal, và các đĩa Hanwoo đặc trưng, các đơn đặt hàng ban ngày nghiêng về các món nước hầm phục hồi. Món kimchi jjigae đặc biệt cho bữa trưa Handon đến với những bát đất sét sôi sùng sục, được xây dựng xung quanh kim chi chua sâu, miếng đậu phụ mềm, và các khối thịt lợn nội địa dày mà trở nên mềm mại trong một nước dùng đậm đà, cay nồng. Cũng thoải mái không kém là món doenjang jjigae thịt, chứa đầy thịt bò thái lát làm tăng thêm độ đậm đà và chiều sâu cho nước súp đậu lên men, không gây khó chịu. Những thực khách ghé vào để thưởng thức một bữa ăn độc lập không vội vàng thường hướng tới sự ấm áp trong suốt, đậm đà của galbi-tang hoặc sự phức tạp cay nồng của yang-gomtang. Những người theo truyền thống thường chuyển sang món Pyongyang naengmyeon, nổi tiếng với nước dùng thịt bò tinh tế và mì kiều mạch mát lạnh, làm mới khẩu vị—được phục vụ ở đây như một nơi trú ẩn giữa trưa độc lập hoặc như một dấu chấm câu cổ điển sau khi nướng thịt. Dù bạn đang tổ chức một cuộc họp khách hàng với rượu và thịt bò nướng hay ghé vào một mình giữa các buổi hội thảo buổi chiều, nó mang đến trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc đáng tin cậy, vững chắc tại một trong những trung tâm thương mại nhộn nhịp nhất Gangnam.