Yeontendong Sangwangsimni Branch

Giới thiệu

Một quán tempura-don với chỗ ngồi tại quầy trong trung tâm thương mại Tenz Hills, phục vụ những bát cơm được làm theo yêu cầu với hải sản và rau củ chiên giòn.

Tại Juha Gakjan, sức hấp dẫn của tendon nằm ở khoảnh khắc trước khi bát cơm đến tay bạn: từ quầy, bạn có thể nghe và xem tempura được chiên theo yêu cầu. Bố trí chỗ ngồi tại quầy gọn gàng khiến nhà hàng trở thành lựa chọn dễ dàng cho bữa ăn một mình, trong khi bếp mở mang đến cho bữa ăn một chút kịch tính. Đây là một không gian tập trung, không chính thức được xây dựng xung quanh cơm nóng, lớp bột giòn và một loạt các loại topping liên tục. Món tendon cổ điển mang tôm, mực, bí ngô, cà tím, củ sen, ớt shishito, rong biển và một quả trứng chín mềm trên cơm. Để có một bát cơm phong phú hơn, món hotate tendon thêm một xiên hai con sò điệp mập bên cạnh tôm, mực và rau củ. Một tài khoản mô tả sò điệp mềm và ẩm bên trong, vị ngọt nhẹ nhàng gặp gỡ với nước sốt ngọt-mặn nhẹ của bát cơm. Tempura rong biển mang đến một miếng cắn giòn đầu tiên; cà tím trở nên mềm mại dưới lớp bột, trong khi ớt shishito mang đến một nốt vị cay sắc nét cắt xuyên qua độ giàu có của món chiên. Đập quả trứng onsen vào cơm và để độ giàu của nó hòa quyện với nước sốt. Món special tendon là lựa chọn cho một loạt hải sản phong phú hơn: lươn, bào ngư, tôm và mực kết hợp với rau củ, rong biển và trứng. Các báo cáo cũng đề cập đến một topping lươn đáng kể, và một thực khách lưu ý rằng lươn được lấy từ Tongyeong. Đây là những bát cơm hào phóng, đa dạng, nhưng niềm vui không nằm ở việc trình bày cầu kỳ mà là sự tương phản giữa lớp bột giòn và nguyên liệu ẩm, được chiên mới cho mỗi đơn hàng. Súp miso đi kèm với bữa ăn, và rau củ muối—bao gồm củ cải và ớt—cung cấp một khoảng dừng sáng, chua giữa các miếng ăn. Sự reset nhỏ đó giúp bát cơm vẫn thú vị đến miếng cuối cùng. Nếu bạn muốn bỏ qua một nguyên liệu, một du khách cho biết có thể thay thế khi yêu cầu vào thời điểm đặt hàng. Hãy đến cho một bữa trưa một mình tại quầy, hoặc ngồi lại để thưởng thức một bát cơm từ từ và một đồ uống; du khách mô tả không gian là thoải mái cho cả hai. Tại Juha Gakjan, niềm vui xác định là đơn giản: một món tendon nóng, mới được lắp ráp với đủ hải sản, rau củ và dưa chua sắc nét để giữ cho mỗi miếng ăn được cân bằng.

Thực đơn

• 스페셜 텐동₩17.000
• 호타테 텐동₩14.000
• 연텐동₩11.000
• Assorted Fried Snacks모듬튀김₩17.000
• 에비텐동₩12.000
• 아나고텐동₩14.000
• 전복텐동₩14.000
• 갑오징어튀김₩20.000
• 유자절임토마토₩3.000
• 생맥주 (테라)₩3.500
• 기린이치방병맥주₩6.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Sangwangsimni

Điện thoại

02-2298-7419

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–21:00

Thứ Hai

11:30–21:00

Thứ Ba

11:30–21:00

Thứ Tư

11:30–21:00

Thứ Năm

11:30–21:00

Thứ Sáu

11:30–21:00

Thứ Bảy

11:30–21:00

Các đánh giá liệt kê 11:30–15:00 và 17:00–21:00 (đặt hàng cuối cùng 14:30 và 20:30); thông tin đóng cửa vào Chủ nhật hàng tháng thay đổi theo đánh giá.