Juha Gakjan

Giới thiệu

Một nhà hàng thịt bò Hàn Quốc lâu đời ở Wangsimni chuyên về thịt bò Hanwoo, với món cơm chiên kim chi củ cải nổi tiếng để kết thúc bữa ăn.

Tại Seongdong, Juha Gakjan đưa ra một lý do thuyết phục để giữ cho bữa ăn đơn giản: gọi thịt bò, sau đó để lại chỗ cho cơm. Những khách quen quay lại vì thịt thăn, và một khách hàng thường xuyên đã đặt tên nó bên cạnh cơm chiên kkakdugi như một sự kết hợp thiết yếu. Một tài khoản khác mô tả nhà hàng chuyên về thịt thăn bò cái Hanwoo, với thực đơn tập trung chắc chắn vào thịt bò. Các món banchan được chọn để ngồi thoải mái bên cạnh: salad hành lá, kim chi, kkakdugi, dưa và các loại rau củ bảo quản khác. Cũng có các loại rau như hành, khoai tây và bắp cải để nướng. Thay vì một loạt các món ăn phụ cầu kỳ, bữa ăn nghe có vẻ được xây dựng cho một nhịp điệu thỏa mãn của thịt bò ngon, các món ăn đi kèm giòn và một miếng nữa. Sau đó là món kết thúc nổi bật: cơm chiên kkakdugi, được liệt kê là món đặc biệt cho bữa trưa trong một tài khoản và được thực khách liên tục khuyên dùng. Nhà hàng cũng phục vụ nước dùng seolleongtang, mà một người đánh giá đặc biệt thích với cơm. Nếu bạn muốn kéo dài bữa ăn, các lựa chọn khác được báo cáo bao gồm yukhoe làm từ Hanwoo và doenjang-juk; cheonggukjang cũng xuất hiện trong các lựa chọn bữa trưa. Những món thêm này khiến đây không chỉ là một điểm dừng một món, nhưng sự kết hợp thịt thăn và cơm là lý do rõ ràng nhất để đến. Không gian thực tế và thân thiện với nhóm, không riêng tư hay yên tĩnh. Các đánh giá mô tả một phòng ăn sạch sẽ, rộng rãi với bàn cho bốn và sáu người, và không có phòng riêng. Điều đó khiến nó trở thành một lựa chọn tự nhiên cho bữa ăn gia đình hoặc một buổi tụ tập bên thịt bò nướng. Nhân viên có thể giúp bắt đầu nướng thịt, mặc dù một khách hàng lưu ý rằng dịch vụ tại bếp nướng có thể phụ thuộc vào mức độ bận rộn của nhà hàng. Juha Gakjan được báo cáo đã tiếp tục từ những ngày đầu vào năm 1995, và những lần ghé thăm lại trong các tài khoản này gợi ý một nơi mà mọi người quay lại để có một bữa ăn quen thuộc, tập trung. Hãy đến với bụng đói cho thịt thăn; để dành một chút sự thèm ăn cho cơm chiên kkakdugi và một ngụm nước dùng bên cạnh.