Juyusosikdang

Giới thiệu

Nhà hàng retro chính hiệu trong hẻm ở Euljiro, nổi tiếng với món bạch tuộc xào và thịt ba chỉ.

Nằm trong một con hẻm hẹp chỉ cách Lối ra 1 của Ga Euljiro 4-ga vài bước chân, Juyuso Sikdang hoạt động với sự giản dị của một Seoul đã qua. Biển hiệu phai màu và tầng trệt nhỏ bé—chỉ có bốn bàn dưới một gác mái khiêm tốn—là dấu hiệu của một quán ăn địa phương điển hình. Trong nhiều thập kỷ, nơi đây đã trở thành một chốn dừng chân thân thiện cho các tiểu thương địa phương và những nhân viên văn phòng muốn đổi mệt mỏi sau giờ làm việc lấy món ăn giá cả phải chăng và những chai soju xanh. Nhà bếp chia sẻ sự chú ý giữa các món ăn ban ngày và đồ nhắm buổi tối. Danh tiếng bền bỉ của nó, được công nhận trên truyền hình bởi họa sĩ truyện tranh và nhà viết về ẩm thực Huh Young-man, là món bạch tuộc xào cay (nakji bokkeum). Được phục vụ trong bữa trưa dưới dạng nakji baekban, những miếng bạch tuộc mập mạp được trộn lẫn với rau củ trong một loại sốt bóng bẩy, cay nồng. Khách hàng nhận được những bát cơm trắng rộng rãi, mà chủ quán rưới lên bằng dầu mè thơm và vụn rong biển nướng để bạn có thể cho bạch tuộc vào, thêm giá đỗ nhẹ và trộn đều. Khi trời tối, bếp gas trên bàn được bật lên cho những miếng thịt ba chỉ dày có da, thịt hồng. Được nướng thành từng miếng lớn cùng với nấm sò vua được nhân viên quán cho lên vỉ nướng, thịt heo giòn trên chảo sắt trong khi mỡ chảy ra, làm thơm không gian ăn uống hẹp. Mỗi đơn hàng đều đi kèm với những món ăn phụ kiểu gia đình xoay vòng và một món jjigae miễn phí đậm đà, sủi bọt mà vượt trội hơn so với các loại nước dùng của quán nướng thông thường. Bạn không đến Juyuso Sikdang để tìm kiếm thiết kế bóng bẩy hay tiện nghi hiện đại. Thay vào đó, bạn đến để cảm nhận sự ấm áp từ những khách quen địa phương, một ấm trà chào đón ấm áp đang được hâm nóng nhẹ nhàng ở góc, và những món ăn chân thật đi kèm với những chai soju giá chỉ bốn nghìn won. Vì giờ đóng cửa buổi tối có thể sớm vào khoảng tám hoặc tám rưỡi, hãy để đây là điểm dừng chân đầu tiên của bạn sau khi tiếng còi làm việc vang lên.

Thực đơn

• Spicy Stir-fried Octopus Set낙지백반₩10.000
• Spicy Stir-fried Octopus낙지볶음
• Grilled Pork Belly삼겹살₩14.000
• 낙지볶음백반₩10.000
• Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩6.000
• Kimchi Stew김치찌개₩6.000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩6.000
• Soft Tofu Stew순두부찌개₩6.000
• Cheonggukjang청국장₩6.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Euljiro 4-ga

Điện thoại

02-2275-4935

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

07:00–20:00

Thứ Hai

07:00–20:00

Thứ Ba

07:00–20:00

Thứ Tư

07:00–20:00

Thứ Năm

07:00–20:00

Thứ Sáu

07:00–20:00

Thứ Bảy

07:00–20:00

Thứ Hai - Thứ Sáu khoảng 07:00/10:00-20:00/20:30, Thứ Bảy 10:00-15:00, Chủ Nhật đóng cửa (gọi trước để xác nhận)