Bujja Donkkaseu
부자돈까스
Giới thiệu
Thịt thăn cốt lết dày, mềm với lớp áo giòn, ăn kèm bắp cải và các loại sốt dùng thêm không giới hạn tại một quán ăn trưa ngày thường ở Euljiro.
Món cốt lết ở đây nổi bật nhờ sự tương phản: phần thịt thăn dày, mềm bên dưới lớp bột áo nhẹ như bánh mì, vẫn giữ được độ giòn khi bạn thưởng thức. Món đặc trưng 부자돈까스 của Bujja Donkkaseu là lựa chọn đơn giản, có giá ₩10.000 và được nhận xét là khẩu phần hào phóng so với mức giá. Lớp áo giòn rụm, trong khi thịt vẫn mọng nước; bạn có thể đổi vị qua từng miếng với sốt mè, sốt tonkatsu và mù tạt. Nếu muốn món béo ngậy hơn, 치즈돈까스 (cốt lết phô mai, ₩13.000) là phần cốt lết mỏng hơn, bên trong đầy phô mai. Hãy ăn khi còn nóng, trước khi phần nhân nguội và se lại; theo nhận xét của thực khách, món này khá no và có thể gây ngấy nếu ăn riêng. Thực đơn còn có cốt lết cá, cơm cà ri và cốt lết cà ri; món cà ri được miêu tả là đậm đà, béo vị. Món ăn được phục vụ kèm bắp cải và salad, có thể lấy thêm bắp cải và sốt. Quán có quầy cơm tự phục vụ. Đây là quán ăn trưa ngày thường dành cho nhân viên văn phòng quanh khu vực, nhưng thực khách đi một mình, gia đình và nhóm nhỏ cũng ghé ăn. Không gian bên trong được miêu tả là sạch sẽ, thoải mái và có nhiều chỗ ngồi. Món ăn được phục vụ nhanh sau khi gọi, nhân viên có thể giới thiệu thực đơn. Điểm bất tiện là phải xếp hàng: hàng thường bắt đầu đông vào khoảng 11:30 trở đi, và một số khách cho biết buổi tối cũng phải chờ lâu. Việc xếp hàng và bố trí chỗ ngồi đôi khi thiếu trật tự, nhất là khi bạn đi một mình và cần bàn hai người. Bujja Donkkaseu mở cửa từ thứ Hai đến thứ Sáu, 10:30–20:30; đóng cửa thứ Bảy và Chủ nhật. Nếu có thể, hãy đến trước giờ cao điểm ăn trưa; nếu không, có thể phải chờ đợi và khó đoán trước. Quán phù hợp với những ai muốn thưởng thức bữa trưa no bụng với món cốt lết giòn, dù một số khách đến vào mùa hè phàn nàn rằng bên trong khá nóng.
Thực đơn
- 부자돈까스₩10.000
- 치즈돈까스₩13.000
- 부자스페샬₩13.000
- 생선까스₩10.000
- 카레돈까스₩11.000
- 치즈돈까스(특)₩16.000
- 모듬까스₩11.000
- 돈치까스₩12.000
- 생치까스₩12.000
- 카레라이스₩8.000
- 카레라이스(특)₩9.000
- 카레한접시₩3.000
Mẹo địa phương
- Đến trước 11:30 để giảm khả năng phải xếp hàng vào giờ ăn trưa.
- Gọi món cốt lết phô mai và ăn khi còn nóng, trước khi phần nhân se lại.
- Dùng quầy cơm tự phục vụ và lấy thêm bắp cải, sốt nếu cần.
- Kiểm tra giờ mở cửa ngày thường trước khi đi; nhà hàng đóng cửa vào cuối tuần.
Chi tiết
- 을지로3가
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- Đã đóng cửa
- Thứ Hai
- 10:30–20:30
- Thứ Ba
- 10:30–20:30
- Thứ Tư
- 10:30–20:30
- Thứ Năm
- 10:30–20:30
- Thứ Sáu
- 10:30–20:30
- Thứ Bảy
- Đã đóng cửa