Sonu Gwangmyeong Night Market Branch
소누 광명밤일마을점
Giới thiệu
Nhà hàng ăn uống gia đình rộng rãi tại Làng Ẩm thực Bam-il ở Gwangmyeong, chuyên về súp cơm cháy hải sản trong nồi đá và sườn bò Hanwoo nội địa.
Nằm trong hành lang ẩm thực của Làng Bam-il ở Gwangmyeong, Sonoo—trước đây được biết đến với tên gọi Cheonga-ok—phục vụ cho các buổi họp mặt gia đình đa thế hệ với một hội trường ăn uống rộng rãi, dễ tiếp cận và chỗ đậu xe rộng rãi. Nhà hàng cân bằng hai món ăn chính khác nhau: thịt nướng bò Hàn Quốc và những nồi súp cơm cháy nóng hổi, ấm áp. Món ăn không thể thiếu trên hầu hết mọi bàn là dolsot haemul nurungjitang (súp cơm cháy hải sản trong nồi đá). Được phục vụ một cách ấn tượng trong một bát đá nóng hổi, nước dùng dày, mịn màng sôi sục xung quanh bào ngư, mực, bạch tuộc chân webfoot và rau củ mềm, tất cả được đổ lên những chiếc bánh gạo nếp giòn mà vẫn giữ được vị bùi. Khách có thể khám phá những biến thể đất như dolsot jayeon nurungjitang, kết hợp rau chân vịt xay và cải thìa vào nước dùng, hoặc phiên bản sườn bò Hanwoo bổ dưỡng. Song song với các món hầm là chương trình thịt bò nội địa của Sonoo, nổi bật với Gyeongju galbisal (thịt sườn) được cung cấp dưới dạng cắt ướp muối hoặc ướp gia vị. Nướng trên bếp bàn, thịt bò được phục vụ cùng với một loạt banchan tươi ngon: gungchae (rau diếp) trộn hạt perilla, rau diếp geotjeori giòn, bắp cải trộn mè, và nước dùng dongchimi lạnh giúp cắt giảm vị ngậy. Đối với những thực khách vào buổi trưa, các set ăn trưa trong tuần kết hợp thịt sườn Hanwoo với naengmyeon Hamheung hoặc cơm doenjang phong phú. Thực đơn rộng rãi đáp ứng nhiều khẩu vị với những món nổi bật như Hanwoo yukhoe bibimbap—xếp lớp với thịt bò sống tươi sáng, rau mầm và gochujang nồng nàn, phục vụ cùng với súp đậu tương có thịt bò—và các đĩa phụ thơm ngon như salad thịt bò Hanwoo minari hoặc thịt heo chua ngọt giòn (tangsuyuk). Dù bạn đến để thưởng thức một bữa tiệc nướng không vội vã hay một bát nurungjitang nóng hổi đơn giản giúp dạ dày dễ chịu, Sonoo là một giao lộ ẩm thực đáng tin cậy ở Gwangmyeong.
Thực đơn
- Stone Pot Seafood Scorched Rice Soup₩18.000
- Gyeongju Hanwoo Beef Ribs₩35.000
- Hanwoo Beef Tartare Bibimbap with Soybean Paste Stew₩14.000
- Sonu Sweet and Sour Pork₩15.000
- Hamheung Cold Noodles₩11.000
- Seafood Scorched Rice Soup
- Beef Thin Skirt
- Beef Tartare
- Steamed Egg
- Scorched Rice
- Boiled Pork Slices
- 얇은피고기만두
Mẹo địa phương
- Đặt chỗ trước qua Naver Reservations cho các buổi họp mặt nhóm lớn.
- Các set ăn trưa trong tuần kết hợp sườn bò Gyeongju với mì lạnh hoặc súp đậu tương mang lại giá trị tốt.
- Súp hải sản nurungjitang được phục vụ ngay tại bàn trong bát đá nóng.
- Có chỗ đậu xe miễn phí tại chỗ.
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 10:00–22:00
- Thứ Hai
- 10:00–22:00
- Thứ Ba
- 10:00–22:00
- Thứ Tư
- 10:00–22:00
- Thứ Năm
- 10:00–22:00
- Thứ Sáu
- 10:00–22:00
- Thứ Bảy
- 10:00–22:00