Đến nội dung
Pujuok

Pujuok

푸주옥

Stew

Giới thiệu

Seolleongtang (canh xương bò) kiểu xưa và thịt bò luộc, chỉ cách ga Yongsan một quãng đi bộ ngắn.

Seolleongtang là xương bò ninh đủ lâu để nước dùng chuyển trắng đục, và bài kiểm tra trung thực của một tiệm là nó có vị gì không sau khi bạn nêm muối. Pujuok vượt qua: nước dùng đậm thân thay vì loãng, thịt bò được thái hào phóng vào trong, và kkakdugi chua đúng bài thay vì ngọt. Đây là gian phòng không hào nhoáng gần ga Yongsan, đầy khách vào giờ trưa với những người làm việc gần đó và không đến để chụp gì cả. Gọi thêm suyuk nếu có thời gian — thịt bò luộc thái lát với tép muối và mù tạt là thứ biến một bát ăn nhanh thành bữa ăn đáng ngồi lại.

Thực đơn

  • Ox Bone Soup설렁탕₩12.000
  • Ox Knee Soup도가니탕₩26.000
  • Assorted Boiled Beef Platter모듬수육₩63.000
  • Special Ox Bone Soup특설렁탕₩17.000
  • Beef Tripe Gomtang양곰탕₩18.000
  • Oxtail Soup꼬리곰탕₩32.000
  • Spicy Cold Noodles비빔냉면₩8.000
  • Cold Broth Noodles물냉면₩8.000
  • Naengmyeon, Large냉면곱배기₩10.000
  • 버섯도가니전골₩63.000
  • 소꼬리전골₩73.000
  • 수육사리₩2.000
  • 김치빈대떡₩10.000

Mẹo địa phương

  • Tự nêm muối và tiêu tại bàn; món được cố ý dọn ra chưa nêm gia vị.
  • Thêm một thìa nước ngâm kkakdugi vào nước dùng — đây là cách làm phổ biến và rất hợp vị.
  • Suyuk (thịt bò luộc thái lát) là món giúp trải nghiệm thêm trọn vẹn nếu bạn không vội.
  • Bữa trưa ngày thường thường đông kín nhân viên văn phòng; ngay sau 1 giờ chiều, quán sẽ vắng hơn.

Chi tiết

Ga gần nhất
Yongsan Station (Line 1), Exit 1
Điện thoại
02-790-3450

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
10:00–22:00
Thứ Hai
10:00–22:00
Thứ Ba
10:00–22:00
Thứ Tư
10:00–22:00
Thứ Năm
10:00–22:00
Thứ Sáu
10:00–22:00
Thứ Bảy
10:00–22:00

Phục vụ bữa trưa và bữa tối; đông khách nhất vào giữa ngày làm việc.

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play