Gokkan Gasan Branch

Giới thiệu

Một địa điểm bát cơm Nhật Bản tại Tòa nhà Halla One&One ở Gasan, phục vụ các bát cá hồi và hải sản ướp nước tương cho bữa trưa văn phòng.

Tại Juha Gakjan, bữa trưa được phục vụ trong những chiếc bát: thịt bò ngọt nước tương trên cơm, cá hồi bóng bẩy, và tôm ướp cho đến khi mỗi miếng mang lại vị ngọt mặn. Đây là một điểm dừng bát cơm kiểu Nhật ở Geumcheon, với đủ loại để phù hợp với những cơn thèm khác nhau, nhưng những chi tiết còn lại là những tương phản—cá mềm trên cơm ấm, lòng đỏ trứng khuấy trong bát, và một chút wasabi để làm sắc nét sự phong phú. Gyudon là một lựa chọn đầy đủ, được phủ nhiều thịt bò và hành tây trong một loại nước sốt dựa trên nước tương cân bằng mà một du khách nhận thấy là ngon mà không quá mặn. Phá vỡ lòng đỏ trên đó và trộn để có một miếng ăn phong phú, mịn màng hơn. Nếu bạn muốn thêm độ cay, bul-gyudon mang đến một loại nước sốt dựa trên ớt; nó thêm một cú sốc sống động và giúp cắt giảm độ phong phú của thịt. Karaage là một món ăn bên giòn, trong khi một món súp trong, nhẹ nhàng cung cấp một điểm đối lập nhẹ nhàng hơn. Đối với một cái gì đó mát mẻ và tinh tế hơn, hãy nhìn vào các bát cá hồi. Yeoneo-saeu-jangdong kết hợp cá hồi mịn màng với tôm ướp đã bóc vỏ, có kết cấu đàn hồi và gia vị ngọt-mặn rất hợp với cá. Một lòng đỏ có thể được trộn vào cơm để tăng thêm độ phong phú; hành tây và một chút wasabi thêm vị. Sake-dong giữ trọng tâm vào cá hồi. Một thực khách quay lại đã lưu ý rằng các miếng cá hồi có vẻ nhỏ hơn trước, một lưu ý hữu ích cho bất kỳ ai chọn theo kỳ vọng phần ăn. Không gian được đọc là thực tế hơn là thư giãn: một điểm đến bữa trưa nơi công nhân văn phòng tụ tập, và nơi thực khách đơn độc là phổ biến. Các báo cáo khác nhau về cảm giác không gian, nhưng một người mô tả một hội trường nhỏ gọn với bàn gần nhau và không gian hạn chế cho đồ đạc, vì vậy hãy mong đợi một bữa ăn chức năng hơn là một phòng ăn rộng rãi. Nhịp điệu tập trung vào bát phù hợp với thực đơn. Hãy đến để có một sự kết hợp cơm và topping đáng tin cậy, chọn giữa nước tương nhẹ nhàng, độ cay ớt, hoặc hải sản ướp, và để lòng đỏ kết nối các phần lại với nhau.

Thực đơn

• Salmon Rice Bowl사케동₩12.900
• Salmon and Soy-Marinated Shrimp Rice Bowl연어새우장동₩12.900
• 사케동덮밥₩11.900
• 연어장동덮밥₩12.900
• 돈카츠카레₩9.900
• Pork Jowl Rice Bowl항정살덮밥₩10.900
• 치킨가라아게카레₩9.900
• 규동덮밥₩7.900
• 불규동덮밥₩7.900
• 불항정살덮밥₩10.900
• 큐브스테이크동덮밥₩11.900

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–02:00

Thứ Ba

11:00–02:00

Thứ Tư

11:00–02:00

Thứ Năm

11:00–02:00

Thứ Sáu

11:00–02:00

Thứ Bảy

—

Các nguồn đồng ý rằng nó đóng cửa vào thứ Bảy và Chủ nhật và đóng cửa lúc 15:00 vào thứ Sáu. Giờ mở cửa từ thứ Hai đến thứ Năm được báo cáo là 11:00–19:30 với một khoảng nghỉ từ 15:00–17:00.