Insadong Nogari
인사동노가리
Giới thiệu
Quán nogari (cá minh thái non phơi khô) và bia, nối liền văn hóa uống của Insadong và Euljiro.
Insadong Nogari trụ vững trong con hẻm sau Jonggak với giấy dán tường từ thập niên 1980 vẫn nguyên vẹn: áp phích Bruce Lee, những chi tiết gợi nhắc Slam Dunk và bầu không khí nopo (quán lâu đời) mà các quán bar retro mới mở chỉ có thể bắt chước — nơi này đơn giản là chưa từng sửa sang. Thực đơn theo trường phái cá khô truyền thống: nogari làm món chủ đạo, myeongran-gui (trứng cá minh thái nướng, bán theo cân) là lựa chọn cao cấp để thể hiện sành ăn, súp trứng và các món ăn kèm béo ngậy làm mồi nhắm soju, cùng quy định tối thiểu hai món theo lệ quán. Vị trí nằm giữa chính là bản sắc nơi này — dòng khách du lịch của Insadong cách một dãy phố, còn DNA nhậu nhẹt của Euljiro hiện diện trong từng ly. Chỉ mở cửa buổi tối, chỗ ngồi trong hẻm chật hẹp, nhận tiền mặt hoặc thẻ. Nếu muốn tìm quán bia kiểu Seoul xưa mà không phải chịu giá đội lên như ở hipjiro: những tấm áp phích vẫn còn đó, và công thức quán cũng vậy.
Mẹo địa phương
- Quán rượu Hàn Quốc cổ điển chuyên về nogeori, giá cả phải chăng
- Tối thiểu phải gọi 2 món; trứng cá minh thái nướng (myeongran-gui) bán theo cân là món cao cấp
- Nổi tiếng với phong cách trang trí hoài niệm thập niên 80 — áp phích Bruce Lee và những chi tiết gợi nhắc Slam Dunk
- Ăn kèm soju: súp trứng thanh nhẹ hoặc các món ăn kèm béo ngậy rất hợp để nhắm rượu
- Nhận tiền mặt/thẻ; nằm trong con hẻm chật hẹp ở khu Seoul xưa — mang bầu không khí nopo đặc trưng
Chi tiết
- 종각역
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- Đã đóng cửa
- Thứ Hai
- 17:00–00:30
- Thứ Ba
- 17:00–00:30
- Thứ Tư
- 17:00–00:30
- Thứ Năm
- 17:00–00:30
- Thứ Sáu
- 17:00–00:30
- Thứ Bảy
- 17:00–00:00