Udaegalbioflegend Gangnam

Giới thiệu

Udae-galbi (sườn bò cắt cao khổng lồ) 'huyền thoại' — địa chỉ chủ lực ở Gangnam để khoe miếng sườn siêu to.

Huyền thoại Udae-galbi Gangnam phô diễn món sườn khổng lồ ở quy mô flagship: phần udae-galbi cắt cao — sườn bò gần giống tomahawk, ướp xém than — được nhân viên nướng ngay tại bàn. Theo đúng phong cách của quán, miếng đầu tiên chỉ chấm muối biển; món naengmyeon lạnh được dùng xen giữa các món để làm mới vị giác. Những tiện ích cao cấp cũng rất xứng đáng: tủ khóa ở lối vào giúp áo khoác không ám mùi thịt (một ưu điểm đã được ghi nhận), các sảnh lớn được khuyên chọn hơn phòng riêng có thể gây cảm giác chật chội cho nhóm từ tám người trở lên, và nên đặt chỗ qua Naver hoặc điện thoại (0507-1420-9050) vì cơ hội khách vãng lai có bàn khá hiếm. Mở cửa hằng ngày từ 11:10 đến 21:50, không nghỉ giữa giờ. Nằm gần ga Gangnam. Sườn được phục vụ dựng đứng, danh tiếng nằm ở kích cỡ, còn miếng chấm muối đầu tiên chính là điều làm nên sức hút: udae-galbi ở độ cao tối đa.