Xiaodangjiama Latang Gasan Branch
샤오당쟈마라탕 가산점
Giới thiệu
Một địa điểm malatang tự phục vụ gần Gasan Digital Complex, với mức độ gia vị có thể điều chỉnh và thực đơn cũng bao gồm guobaorou giòn ngọt chua.
Tại Juha Gakjan, bữa ăn bắt đầu trước khi nồi bắt đầu: hãy lấy một bát và chọn nguyên liệu của riêng bạn từ quầy tự phục vụ. Những người truy cập blog đề cập đến rau xanh, nấm, da đậu phụ, viên cá và mì ngô trong số các tùy chọn, giúp dễ dàng xây dựng một bát theo những gì bạn muốn ăn. Định dạng này phù hợp cho bữa trưa nhanh một mình cũng như bữa ăn thoải mái với bạn bè; các nhà phê bình mô tả một phòng ăn gọn gàng, thoải mái, với chỗ ngồi cho các nhóm nhỏ. Nhà hàng tập trung vào mala tang, với độ cay có thể điều chỉnh qua nhiều mức độ. Các báo cáo khác nhau về độ mạnh của nước dùng: một thực khách thấy nó nhẹ nhàng, với hương mala không quá rõ ràng và gia vị hơi nhẹ, trong khi một người khác khen ngợi hương vị mặn mà, tê tê nhẹ nhàng mà không quá mạnh mẽ. Tổng thể, điều này nghe có vẻ như một sự giới thiệu nhẹ nhàng hơn về mala so với một cú sốc đầy ớt và gia vị, mặc dù sự lựa chọn nguyên liệu và mức độ cay của bạn sẽ định hình bát ăn. Thêm thịt bò, cơm hoặc sốt đậu phộng nếu bạn muốn; một khách đã lưu ý rằng cơm và sốt được gọi riêng. Hãy dành chỗ cho guobaorou, thịt heo ngọt chua mà một khách hàng quay lại đã chỉ ra là món yêu thích. Tài khoản của họ mô tả một lớp vỏ giòn, thịt mềm, dai và một lớp phủ nhẹ thay vì dày—một điểm đối lập dễ chịu với súp ấm, có mùi gia vị. Mala xiangguo cũng được liệt kê trong số các tùy chọn thực đơn cho những ai thích phiên bản xào. Chi nhánh này nằm ở Geumcheon, gần khu vực Gasan Digital Complex, và cách bố trí tự phục vụ thực tế của nó phù hợp với nhịp điệu bữa trưa của khu văn phòng xung quanh. Nó ít về nghi thức hơn là chọn sự kết hợp của riêng bạn, đặt mức độ cay ưa thích và ngồi xuống để thưởng thức một bát đơn giản. Nếu bạn mới đến với mala, hãy bắt đầu nhẹ nhàng và để hồ nước dùng có hương vị nhẹ nhàng nói lên; nếu bạn đã biết đơn hàng của mình, việc chọn nguyên liệu sẽ giúp dễ dàng điều chỉnh bữa ăn.
Thực đơn
- Malatang₩2.000
- Guobaorou (sweet-and-sour pork)₩11.900
- Mala xiangguo₩3.000
Mẹo địa phương
- Chọn nguyên liệu tự phục vụ tại quầy; malatang được tính giá theo trọng lượng.
- Điều chỉnh mức độ gia vị từ 0 đến 4.
- Bãi đậu xe ngầm được báo cáo là có sẵn cho khách hàng.
- Mở cửa hàng ngày từ 11:00 đến 21:30.
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:00–21:30
- Thứ Hai
- 11:00–21:30
- Thứ Ba
- 11:00–21:30
- Thứ Tư
- 11:00–21:30
- Thứ Năm
- 11:00–21:30
- Thứ Sáu
- 11:00–21:30
- Thứ Bảy
- 11:00–21:30