Juha Gakjan

Giới thiệu

Một quán cà phê ấm cúng ở Yeonnam-dong trong một con hẻm yên tĩnh, nổi tiếng với fruit sandos, cà phê thạch và không gian bình yên để thư giãn hoặc làm việc.

Tại Mapo, Juha Gakjan khuyến khích việc chậm lại bên món tráng miệng. Sự hấp dẫn của quán cà phê không phải là một thực đơn rộng lớn hay một không gian ồn ào, bóng bẩy, mà là một nơi yên tĩnh để ngồi lại, trò chuyện và để một khoảng thời gian nghỉ cà phê kéo dài hơn một chút. Khách đến mô tả một không gian ấm áp, ấm cúng với ánh sáng tự nhiên chiếu qua cửa sổ và cảm giác yên tĩnh hơn so với những con phố nhộn nhịp bên ngoài. Nó phù hợp cho việc gặp gỡ bạn bè, một khoảnh khắc một mình với một cuốn sách, hoặc—theo lời một khách—một vài giờ tập trung với laptop. Fruit sando là điểm khởi đầu tự nhiên: bánh mì mềm bao quanh những miếng trái cây đầy màu sắc, với một lớp cắt đẹp mắt mời gọi một khoảnh khắc trước khi cắn miếng đầu tiên. Kết hợp với cheesecake Basque, được mô tả là phong phú và nhẹ nhàng nhưng không quá nặng, và sự tương phản khiến việc chia sẻ trở nên đặc biệt hấp dẫn. Để có một kết thúc ít quen thuộc hơn, có cà phê thạch, với kết cấu đàn hồi và hương vị cà phê nổi bật được làm dịu bởi kem. Bánh pudding caramel muối cung cấp một lý do khác để quay lại; nó có trong thực đơn, mặc dù không phải khách nào cũng thử. Đồ uống dao động từ cà phê đơn giản và latte sữa đậu nành đến latte kem của quán cà phê và caramel cream tea latte. Cà phê và latte đậu nành được khen ngợi là dễ uống từ từ, trong khi các lựa chọn có kem trên cùng thêm một người bạn đồng hành xa hoa hơn cho các món tráng miệng. Thực đơn và sự sẵn có có thể thay đổi, vì vậy hãy kiểm tra những gì có sẵn khi bạn đến thăm. Những chi tiết nhỏ, cá nhân giúp Juha Gakjan có được tính cách không vội vã. Khách đến đề cập đến một “dòng chữ trong ngày” viết tay trên biên lai, cũng như một sổ khách và những thông điệp xung quanh quán cà phê. Những chi tiết này cảm thấy phù hợp với một nơi mà mục đích không chỉ là đặt hàng và rời đi, mà là ở lại bên một đĩa thức ăn và một cuộc trò chuyện. Hãy đến để thưởng thức fruit sando và cà phê thạch, hoặc chọn cheesecake và một latte; dù bằng cách nào, Juha Gakjan sẽ thưởng cho một chuyến thăm mà không có lịch trình chặt chẽ. Đây là một quán cà phê để hít thở, chia sẻ điều ngọt ngào và tận hưởng một góc yên tĩnh của Mapo.