인사동수제비
Noodles
Giới thiệu
Quán sujebi trong những con hẻm phía sau Insadong — canh bột mì xé tay, phục vụ trong nồi đất.
Sujebi là bột xé tay vào súp, và ở đây nó lên bàn trong chiếc hangari, chum đất cho nơi này biệt danh của nó. Câu hỏi là nước dùng nào: eolkeun, trong và cay và sâu hơn vẻ ngoài, hay deulkkae, đặc bột tía tô xay và bùi đủ để ăn như món hầm — cả hai 10.000 won. Bản trơn giá 9.000 nếu bạn muốn chính miếng bột lên tiếng. Gọi pajeon hải sản 15.000 để chia nhau; nó lên bàn giòn ở mép và sinh ra cho makgeolli. Mở hàng ngày, nhưng chạy bằng bữa trưa và bữa tối sớm — nhận đơn cuối khá lâu trước chín giờ.
Mẹo địa phương
- Có hai loại nước dùng giá 10.000: eolkeun cay và thanh, deulkkae béo bùi và sánh đặc
- Pajeon hải sản (15.000) ăn kèm makgeolli là sự kết hợp quen thuộc
- Mở cửa hằng ngày từ 11:30–20:50, thích hợp để ăn tối sớm sau khi tham quan Insadong
- Quán nằm trong một con hẻm rẽ từ phố chính Insadong — hãy để ý các lối nhỏ bên đường
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:30–20:50
- Thứ Hai
- 11:30–20:50
- Thứ Ba
- 11:30–20:50
- Thứ Tư
- 11:30–20:50
- Thứ Năm
- 11:30–20:50
- Thứ Sáu
- 11:30–20:50
- Thứ Bảy
- 11:30–20:50