Our’s Cave

Giới thiệu

Quán cà phê ấm cúng, không giày dép ở Seokchon được thiết kế như một cái hang ấm áp, phục vụ cà phê pha chế đặc biệt, whisky và đồ ăn nhẹ vào đêm khuya.

Nằm khuất trên tầng ba đối diện với Trung tâm Văn hóa Phụ nữ Songpa, Our’s Cave là một nơi ẩn dật yên tĩnh chỉ cách ga Seokchon một quãng đi bộ ngắn. Bước qua cánh cửa màu xanh đậm của nó yêu cầu phải tháo giày ngoài để đổi sang dép hoặc tất, ngay lập tức tạo ra không khí của một nơi nghỉ dưỡng ấm cúng. Đúng với tên gọi như một cái hang, căn phòng ánh sáng mờ cảm giác như được cách ly khỏi thành phố, được bao quanh bởi ánh sáng ấm áp, ghế ngồi êm ái, bàn gỗ rộng rãi và một bộ sưu tập đáng yêu các món đồ nhồi bông và đồ vật nhỏ. Sự sắp xếp yên tĩnh, thân mật của quán cà phê tự nhiên phù hợp cho những buổi hẹn hò nhẹ nhàng, các cuộc gặp gỡ giới thiệu hoặc những chuyến thăm một mình tránh xa sự ồn ào của các chuỗi cửa hàng. Được giám sát bởi một chủ quán chú ý đến từng chi tiết được gọi thân mật là Bear Boss, không gian hoạt động với sự ấm áp của hàng xóm, thỉnh thoảng tổ chức các buổi takeover pop-up bởi những barista mới nổi cùng với các buổi tụ tập pizza vào tối thứ Sáu. Cà phê pha chế đặc biệt được chuẩn bị cẩn thận là điểm nhấn trong trải nghiệm ban ngày. Các loại cà phê pour-over từ một nguồn duy nhất, chẳng hạn như Real Bean Kenya lạnh với độ chua sạch, tươi mát, được chuẩn bị với sự chính xác có chủ đích, bên cạnh các lựa chọn không caffeine và một loại espresso có ga cân bằng giữa espresso đặc và ga sủi bọt. Các loại nước trái cây theo mùa hoàn thiện phần nhẹ nhàng của thực đơn đồ uống. Đối với các món ăn mặn, bát mì lạnh bibimmyeon với sốt mayo myeongran kết hợp trứng cá pollock mặn và mayonnaise béo ngậy. Vì Our’s Cave mở cửa đến 11 giờ tối hầu hết các đêm, không gian chuyển đổi linh hoạt thành một quán lounge muộn. Quầy bar có một bộ sưu tập đồ uống phong phú, phục vụ các loại whisky như Town Branch Maple Stout Barrel bourbon cùng với đồ ăn nhẹ khi mặt trời lặn. Với lối vào khiêm tốn và nhịp độ không vội vàng, đặt chỗ qua Naver là cách dễ nhất để đảm bảo một chỗ ngồi, trong khi các tài xế có thể đỗ xe ở bãi đậu gần đó tại Trung tâm Văn hóa Phụ nữ Songpa.