Hyangchai

Giới thiệu

Nhà hàng Trung Quốc giá cả phải chăng nằm trong tầng hầm Ký túc xá 2 của Đại học Hongik, nổi tiếng với các món mì và cơm thân thiện với ví tiền.

Nằm trong tầng hầm của Ký túc xá 2 Đại học Hongik, ngay bên cạnh hiệu thuốc, Hyangchai hoạt động như một nơi trú ẩn yên tĩnh khỏi giá cả đắt đỏ của ẩm thực Hongdae. Mặc dù ẩn sâu trong khuôn viên trường, địa điểm này chào đón cả những người bên ngoài khu phố cùng với sinh viên vội vã giữa các buổi học kỹ thuật. Phòng ăn khiêm tốn và sạch sẽ, có khoảng mười bàn. Việc đặt món theo một nhịp điệu cụ thể: trước tiên hãy chiếm một bàn trống, ghi lại số ghế, nhập vào máy tự phục vụ và thanh toán. Chủ quán vừa điều hành bếp vừa phục vụ, có nghĩa là đơn hàng được phục vụ một cách có hệ thống thay vì ngay lập tức. Trong khi chờ đợi, thực khách có thể đến quầy tự phục vụ, nơi thay thế hành sống tiêu chuẩn bằng kim chi nhà làm cùng với củ cải muối danmuji vàng như mong đợi. Thực đơn giữ những món ăn Hàn-Trung cổ điển dễ tiếp cận. Một bát jajangmyeon tiêu chuẩn có giá 5,500 won, đi kèm với sốt đậu đen lỏng, trong khi jjamppong đầy hải sản cung cấp một sự kết hợp dễ dàng. Món ăn thực sự nổi bật của bếp là chadol jjamppong: một bát mì đỏ đậm, chứa đầy một đống thịt bò thăn thái mỏng. Các lựa chọn xào cũng có sức hấp dẫn riêng, đặc biệt là cơm chiên xào trong chảo mang hương vị đặc trưng, hạt cơm riêng biệt và tôm nguyên con, được trình bày cùng với sốt đậu đen chảy. Khi chia sẻ, các bàn thường thêm vào tangsuyuk chiên mới, được phục vụ nóng hổi với lớp nước sốt ngọt chua đơn giản có hương hành, hoặc chia sẻ một đĩa lớn jajang jaengban cho hai người. Hyangchai cũng phục vụ bibaembap kiểu Trung Quốc (junghwa bibimbap) và japchaebap cho những ai tìm kiếm một bữa ăn cơm nặng hơn vào giữa trưa. Với các bộ combo kết hợp thịt heo sốt chua ngọt với hai món chính dưới 20,000 won, nó hoạt động như một quán ăn địa phương đáng tin cậy nơi thực khách tiết kiệm có thể ăn cho đến khi no.