
Elvis Tech
엘비스텍
Giới thiệu
Một nhà hàng Tây Ban Nha ấm cúng ở Yeonnam-dong nổi tiếng với tôm tỏi gambas, paella hải sản và không gian thân thiện cho các buổi hẹn hò. Đã được giới thiệu nhiều lần trên chương trình *Master of Living*.
Nằm trong một con hẻm ở Yeonnam-dong cách ga Hongik University khoảng mười phút đi bộ, El Bistec tự giới thiệu với một biển hiệu gợi nhớ đến màu đỏ và vàng của lá cờ Tây Ban Nha. Bên cạnh cửa ra vào, một bảng danh dự từ *Master of Living* đánh dấu chuyên môn của đầu bếp chủ sở hữu trong việc làm paella và gambas. Bên trong, phòng ăn thân mật kết hợp tường màu xanh rừng sâu với ánh sáng ấm áp, bàn ăn được bày biện chi tiết và những món đồ trang trí quán cà phê nhỏ trên bệ cửa sổ. Đây là một không gian thư giãn được yêu thích bởi các câu lạc bộ rượu trong khu phố và các cặp đôi trong những buổi hẹn hò yên tĩnh. Các bữa ăn thường theo các bộ món ăn nhiều món được thiết kế để chia sẻ, di chuyển nhanh chóng mặc dù các món ăn được nấu theo yêu cầu. Tiến trình bắt đầu với bánh mì nướng tại nhà, được nướng tươi và phục vụ cùng với một món súp khai vị—như một món súp nấm ấm được phục vụ với thìa mảnh được chọn lựa cẩn thận—và dưa chua tự làm được chuẩn bị mỗi sáng. Các món tapas lạnh thường tập trung vào phô mai burrata đặt trên rau xanh tươi, được cân bằng với các thành phần mặn như jambon và viên phô mai cùng với cà chua ngâm ngọt làm sống dậy vị giác. Nền tảng của nhà hàng dựa trên các món cổ điển nóng hổi trong chảo gang. Gambas đến với âm thanh xèo xèo, ngập tràn hương tỏi và dầu ô liu bao phủ những con tôm mập mạp, giòn tan. Bánh mì ấm đi kèm là phương tiện thiết yếu để lau chảo hoàn toàn khô. Đối với món chính, paella hải sản làm nổi bật bàn ăn với màu sắc phong phú, được chất đầy hải sản trộn lẫn và cơm được nêm nếm nấu ngay trong chảo. Trong khi nhà bếp cũng mở rộng sang các món ăn được yêu thích như mì và pizza, nhịp điệu của việc lau dầu tỏi trước khi thưởng thức cơm hải sản đầy màu sắc chính là điều thu hút những khách hàng quen thuộc.
Thực đơn
- Gambas₩14.000
- Seafood Paella₩28.000
- Tapas
- Burrata Salad
- Set 4: Tapas, Gambas, and Seafood Paella₩63.000
- Seafood Pasta₩18.000
- 스페니쉬 오믈렛₩9.000
- 후에보 프리또₩14.000
- Lemon Cream Shrimp₩14.000
- 통새우 파스타₩14.000
- Vongole Pasta₩15.000
- Pollock Roe Oil Pasta₩15.000
Mẹo địa phương
- Đi bộ khoảng 8–10 phút từ Ga Hongik University.
- Đối với hai người hoặc nhiều hơn, hãy xem xét Set 4: tapas, gambas và paella hải sản với giá 63,000 KRW.
- Đặt chỗ có thể lấp đầy toàn bộ thời gian, đặc biệt vào các ngày lễ và ngày bận rộn; hãy gọi trước.
- Đóng cửa vào thứ Hai; giờ mở cửa từ thứ Ba đến Chủ Nhật là 11:30–22:00 với thời gian nghỉ từ 15:00–17:00.
- Bãi đậu xe công cộng gần đó tại Tòa nhà Jinam có giá khoảng 4,000 KRW cho khoảng một giờ.
Chi tiết
- Ga Hongik University
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:30–22:00
- Thứ Hai
- —
- Thứ Ba
- 11:30–22:00
- Thứ Tư
- 11:30–22:00
- Thứ Năm
- 11:30–22:00
- Thứ Sáu
- 11:30–22:00
- Thứ Bảy
- 11:30–22:00