Seokjeong

Giới thiệu

Một nhà hàng kiểu Nhật rộng rãi ở E-dong thuộc M State, nổi tiếng với các món súp cá đậm đà bên cạnh sushi, sashimi, cơm cá và cá nướng.

Tại Juha Gakjan, nhãn hiệu sushi chỉ là khởi đầu. Trong tòa nhà Mstate ở Songpa, nhà hàng kiểu Nhật này cũng nổi tiếng với các bát cơm và món cá đậm đà—thực phẩm khiến đây trở thành lựa chọn thực tế khi một bàn muốn nhiều hơn một loại bữa trưa. Phòng ăn có chỗ ngồi kiểu riêng tư, và một số khách mô tả cảnh đông đúc vào giữa trưa, với hàng dài quanh giờ cao điểm bữa trưa. Nó có cảm giác được thiết kế cho các bữa ăn trong ngày làm việc và các buổi tụ tập nhóm, thay vì trải nghiệm quầy sushi yên tĩnh và kéo dài. Món ăn tạo ra sự trung thành mạnh mẽ nhất là al-tang: một nồi lẩu đầy đặn với trứng cá tuyết và tinh hoàn trong nước dùng trong, cay. Một khách quen cho biết độ ấm và vị cay sạch đã biến họ thành fan của al-tang; trứng cá và tinh hoàn chấm với nước tương wasabi là một phần của sức hấp dẫn. Một khách khác nhớ lại rằng các bộ bữa trưa của nhà hàng thường có vài miếng sushi trước món chính, bao gồm nigiri cá bơn đã được ủ lâu. Hương vị nhỏ mở đầu đó tạo cho Juha Gakjan một liên kết với danh tính sushi và cuộn của nó, ngay cả khi bữa ăn tập trung vào súp. Có nhiều lựa chọn khác trong thực đơn. Cá thu nướng đã được mô tả là một con cá nguyên vẹn đáng kể, được phục vụ với các món phụ đơn giản bao gồm đậu phụ mềm. Trong thời tiết ấm hơn, một tài khoản khuyên nên thử mulhoe: nước dùng lạnh, được nêm gia vị với cá sống, rong biển? Không—đánh giá cụ thể lưu ý đến hải sâm, mì và cơm, và khen ngợi nước dùng vì vẫn sống động thay vì bị loãng khi đá tan. Cơm cá sống cũng được đề cập một cách tích cực, mặc dù cá béo có thể cảm thấy ngậy khi bữa ăn kéo dài. Sushi không được khen ngợi đồng đều trong mọi tài khoản. Một thực khách nhận thấy có mùi cá nhẹ trong bộ sushi, và không ấn tượng với mì kiều mạch lạnh đi kèm. Sự tương phản đó là hữu ích: những điểm nổi bật rõ ràng nhất của Juha Gakjan, từ những chuyến thăm này, là súp ấm, cá nướng và bát lạnh theo mùa, với sushi là một lựa chọn trong thực đơn kiểu Nhật rộng hơn. Hãy đến vào bữa trưa với kỳ vọng về một không gian sôi động và xem xét thời gian ghé thăm của bạn ngoài giờ cao điểm. Nếu bạn đang quyết định món gì để gọi, al-tang hoặc cá thu nướng có vẻ là nơi bắt đầu chắc chắn nhất.

Thực đơn

• Spicy pollock roe soup알탕₩11.000
• Sashimi rice bowl회덮밥₩11.000
• Grilled mackerel고등어구이₩13.000
• 7-piece sushi set with cold buckwheat noodles초밥 7p + 냉모밀₩13.000
• 복탕,지리₩20.000
• 생대구탕,지리₩18.000
• Halibut Sashimi Rice Bowl광어회덮밥₩20.000
• 연어회덮밥₩15.000
• 멍게회덮밥₩13.000
• Freshwater Eel Rice Bowl민물장어덮밥₩20.000
• Cold Raw Fish Soup물회₩17.000
• Fried Shrimp Set새우튀김정식₩18.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Munjeong

Điện thoại

02-2283-1055

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–22:00

Thứ Ba

11:00–22:00

Thứ Tư

11:00–22:00

Thứ Năm

11:00–22:00

Thứ Sáu

11:00–22:00

Thứ Bảy

—

Giờ mở cửa được báo cáo là 11:00–21:00 với thời gian nghỉ từ 15:00–16:30. Các báo cáo gần đây cho biết đóng cửa vào thứ Bảy và Chủ nhật; một báo cáo cũ hơn nói mở cửa vào thứ Bảy, vì vậy hãy xác nhận trước khi đến.