Grand Narang

Giới thiệu

Quán ăn lâu đời bên cạnh Trường Cao đẳng Shingu nổi tiếng với món sundae trắng chiên và bát mì rabokki tùy chỉnh.

Hơn hai thập kỷ qua, Grand Narang đã trở thành điểm đến ẩm thực của sinh viên gần Trường Cao đẳng Shingu ở Seongnam. Nằm trong một cửa hàng không nổi bật với không có chỗ đậu xe riêng và một nhà vệ sinh chung khóa từ hành lang, quán ăn vặt hoài cổ này cung cấp những món ăn thoải mái, giá cả phải chăng mà thu hút cả sinh viên hiện tại và cựu sinh viên trở về. Điểm nhấn không thể tranh cãi là tteokrasa, một món ăn kiểu rabokki phong phú với bánh gạo dai, bánh cá, một quả trứng luộc và mì ramen đàn hồi. Khách có thể điều chỉnh mức độ cay và chọn giữa nước dùng gochujang cổ điển, jajang đen đậm đà, hoặc nước curry có vị đất. Phiên bản gochujang truyền thống nghiêng về một phong cách cổ điển, tránh xa độ ngọt gắt gao hiện đại để có một cú sốc nhẹ nhàng, dần dần tăng lên khi nấu chín. Cũng quan trọng không kém là món sundae-bokkeum. Thay vì trộn xúc xích máu với bột đỏ, Grand Narang chiên sundae mì thủy tinh trong nhiều dầu cho đến khi lớp vỏ phồng lên thành một lớp ngoài giòn rụm trong khi giữ cho phần bên trong mềm mại. Được trộn với bắp cải xanh xé nhỏ và lá tía tô thơm, món này gần như giống như một món bánh rán, đặc biệt khi được kéo trực tiếp qua nước sốt tteokrasa còn lại. Khách cũng tìm kiếm tangsu-mandu—bánh bao chiên ngập trong nước sốt chua ngọt—như một điểm nhấn giòn khác cho mì hầm. Không có chuyến thăm nào hoàn chỉnh nếu không gọi món bibyeo-meongneun bap. Khi chỉ còn một lớp nước dùng nêm nếm mỏng, những bát cơm ấm được phủ trứng được đổ lên đĩa và gập lại, thấm hút từng chút nước sốt gia vị cuối cùng giống như kết thúc của một món xào trên bàn. Giờ ăn cao điểm làm cho không gian chật chội nhanh chóng đầy, khiến việc mang đi trở thành một lựa chọn thực tế cho những ai muốn trải nghiệm một góc hoài niệm trường học địa phương lâu bền.

Thực đơn

• Pan-fried Sundae순대볶음₩5.000
• Tteokbokki with Ramen Noodles떡라사₩11.000
• Bibim Rice for Tteokbokki Sauce비벼먹는 밥₩2.000
• 당면국물떡볶이₩12.000
• Assorted Fried Snacks튀김 세트₩5.000
• 떡, 오뎅만 떡볶이(소)₩8.000
• 김말이(5개)₩3.000
• Fried Dumplings튀김만두₩4.000
• 매운순대볶음₩4.000
• 탕수만두₩4.000
• Seasoned Dumplings양념만두₩4.000
• 찐고기만두₩5.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Dandaeogeori

Điện thoại

031-743-1137

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

10:30–21:00

Thứ Ba

10:30–21:00

Thứ Tư

10:30–21:00

Thứ Năm

10:30–21:00

Thứ Sáu

10:30–21:00

Thứ Bảy

10:30–21:00

Thứ Hai - Thứ Bảy 10:30-21:00 (Đặt hàng cuối cùng 20:30). Đóng cửa vào Chủ Nhật.