Dapsimni Pocha

Giới thiệu

Quán pocha sôi động ở Dapsimni phục vụ hải sản tươi sống và đồ ăn vặt thoải mái với chỗ ngồi ngoài trời.

Nằm khuất gần giao lộ Chaeryeongso dọc theo Dapsimni-ro, Dapsimni Pocha là quán nhậu điển hình của khu phố, luôn đông khách vào ban đêm trong khi các quán bar lân cận lại vắng vẻ. Một pojangmacha thực sự trong nhà với chính sách thân thiện với thú cưng, nơi tụ tập ấm cúng này quản lý để kết nối mọi đối tượng - từ những người lớn tuổi trong khu phố chia sẻ một ly đồ uống thoải mái đến những nhóm thanh niên địa phương thư giãn sau giờ làm việc. Các bể hải sản sống được đặt ngay bên ngoài cửa chính ngay lập tức cho thấy đây không phải là một quán bar bình thường. Nhà bếp cung cấp một nguồn hải sản phong phú gợi nhớ đến một chiếc lều bên bờ biển: các đĩa hải sâm, bạch tuộc sống, ngao sống, dưa chuột biển và hàu mùa đông cùng với các đĩa yukhoe được ướp gia vị mềm mại. Tuy nhiên, thực đơn phong phú hoạt động với độ rộng hấp dẫn của một quán ăn mở cửa cả đêm, phục vụ mọi thứ từ các món ăn đường phố chiên giòn và món hầm đến tteokbokki và gà chiên mới. Một món nổi bật là bánh kimchi phô mai, được giao đến giòn ở các cạnh và phủ một lớp phô mai kéo dài, nâu vàng, kết hợp hoàn hảo với một ly somaek lạnh. Trải nghiệm ẩm thực bắt đầu với một mâm banchan ấm áp - các đĩa khoai tây hầm, thân rong biển ướp gia vị, bánh cá mặn, hoặc đậu phụ mềm mịn được rưới sốt và phục vụ cùng kimchi nhà làm. Bên trong, không gian nhỏ chỉ có khoảng nửa tá bàn, tạo ra một căn phòng thân thiện, gắn bó mà giới hạn thời gian ghé thăm ở ba giờ vào các tối thứ Sáu và thứ Bảy bận rộn. Khi hoàng hôn buông xuống, sức hấp dẫn thực sự chuyển sang vỉa hè bên ngoài. Nhân viên trải dài các bàn dài và mở rộng mái che bên đường cho chỗ ngồi yajang (ngoài trời), cho phép khách thưởng thức bia lạnh và bánh pancake mặn nóng dưới tiếng mưa mùa hè cho đến khuya.