Special Thanks To
스페셜땡스투
Giới thiệu
Quán cà phê tráng miệng ấm cúng ở Seongsu gần Công viên Seoul, trang trí với những điểm nhấn màu đỏ, chuyên về bánh financiers giòn, madeleines và đồ uống không chứa lactose.
Nằm khuất trong những con hẻm lát gạch gần Công viên Seoul, Special Thanks To hoạt động nửa tầng trên mức đường phố sau một cánh cửa trắng buộc bằng một dải ruy băng đỏ nổi bật. Nội thất xây dựng trên chủ đề đó với bảng màu trắng và đen sắc nét, điểm xuyết bởi những điểm nhấn màu đỏ tươi, ghế sofa mềm mại dưới một chiếc đèn chùm, và những chỗ ngồi bên cửa sổ đầy nắng. Đây là một góc yên tĩnh rõ rệt của Seongsu-dong, được định hình bởi âm nhạc nền nhẹ nhàng mời gọi những cuộc trò chuyện yên tĩnh hoặc những buổi chiều đơn độc với một cuốn sách. Quán cà phê tập trung vào quầy bánh ngọt của mình với các món bánh nướng kiểu Pháp—cụ thể là bánh financiers và madeleines được trưng bày cùng với các mẫu mô phỏng thực tế. Bánh financiers hạnh nhân đặc trưng nổi bật với kết cấu của nó: được nướng sâu để có độ giòn bên ngoài trong khi vẫn giữ được phần bánh ẩm, bơ bên trong. Các biến thể khác bao gồm sô cô la, quế và dừa, trong khi madeleines cân bằng giữa bột bánh phong phú với những điểm nhấn tươi sáng. Một chiếc madeleine chanh cổ điển kết hợp vị chua của chanh với độ ngọt tinh tế của lớp glaze, và chiếc "Bom-deleine" đặc trưng phủ lên bánh bông lan với sô cô la trắng và hoa khô ăn được, được điểm xuyết nhẹ nhàng với chanh. Chuẩn bị đồ uống cũng thể hiện sự chú ý tỉ mỉ tương tự. Nhà bếp chú trọng vào các thành phần tự làm, sử dụng sữa không chứa lactose trong tất cả các công thức đồ uống và cung cấp đường hữu cơ tại trạm gia vị. Americano không cafe mang lại hương vị mượt mà, hạt dẻ phù hợp với các món bánh ngọt phong phú, bên cạnh trà sữa nhẹ nhàng ngọt ngào và các lựa chọn tự pha chế như kombucha chanh có ga và trà gừng chanh dịu nhẹ. Đối với du khách đi dạo qua Công viên Seoul, góc khuất này cung cấp một nơi nghỉ ngơi không vội vã, suy nghĩ được định nghĩa bởi bột bánh mới nướng, độ ngọt chân thật và những góc êm ái để thư giãn.
Thực đơn
- Financier₩2.900
- Chocolate Madeleine₩3.400
- 디저트 파티 15종₩40.000
- Almond Financier₩3.400
- 휘낭시에 5종₩15.000
- 봄들렌₩3.400
- 녹차 마들렌₩3.400
- 카모 마들렌₩3.400
- Madeleine₩2.900
- Coconut Financier₩3.400
- 카라멜 휘낭시에₩3.400
Mẹo địa phương
- Hãy thử bánh financiers giòn đặc trưng và madeleines tinh tế.
- Tất cả đồ uống từ sữa đều được chuẩn bị với sữa không chứa lactose.
- Không có chỗ đậu xe riêng; hãy sử dụng các bãi đậu xe công cộng gần Công viên Seoul.
- Có thể đặt chỗ và đặt hàng trước qua Naver.
Chi tiết
- Ga Công viên Seoul
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 09:15–20:00
- Thứ Hai
- 09:15–20:00
- Thứ Ba
- 09:15–20:00
- Thứ Tư
- 09:15–20:00
- Thứ Năm
- 09:15–20:00
- Thứ Sáu
- 09:15–20:00
- Thứ Bảy
- 09:15–20:00