Samwon Garden

Giới thiệu

Món galbi (sườn nướng) trứ danh từ năm 1976. Có chỗ ngồi trong sân vườn. Thịt nướng Hàn Quốc ở đẳng cấp cao nhất.

Samwon Garden là dinh thự tráng lệ của ẩm thực nướng Hàn Quốc: nổi tiếng với galbi từ năm 1976, cơ sở mang tính biểu tượng ở Apgujeong với sân trong thác nước và chỗ ngồi giữa khu vườn, đưa nơi đây trở thành địa chỉ nướng cho những dịp đặc biệt hàng đầu cả nước — được chứng nhận Bib Gourmand (2023), sức chứa hơn 60 khách và món sườn bò ngắn ướp gia vị được nhân viên nướng theo chuẩn riêng của quán. Trải nghiệm ở đây mang tính nghi thức: cần đặt chỗ trước vào cuối tuần và dịp đặc biệt; kết bữa bằng naengmyeon như một quy tắc để làm sạch vị giác; bàn ở sân trong là lựa chọn cao cấp đầy lãng mạn cho những dịp ăn mừng. Giờ mở cửa từ 11:30 đến 22:00 (Chủ nhật đến 21:00), có giờ nghỉ buổi chiều. Phân khúc cao cấp, xứng đáng với năm thập kỷ danh tiếng. Ẩm thực nướng Hàn Quốc có những phiên bản nhanh hơn, rẻ hơn, hợp xu hướng hơn; nhưng không nơi nào tráng lệ hơn — khu vườn đã 49 năm tuổi vẫn là chuẩn mực cho món galbi đậm đà vị thế.