Juha Gakjan

Giới thiệu

Một địa điểm agwi-jjim trong khu phố ở một tòa nhà màu cam gần Ga Chợ Yeongdeungpo, cũng nổi tiếng với gà rán kiểu cũ giòn và các món ăn chiên đa dạng.

Tại Juha Gakjan ở Yeongdeungpo, sự lựa chọn không chỉ đơn giản là loại lẩu cá cay nào để gọi. Thực đơn kết hợp agwi-jjim với gà rán và các món ăn giòn khác, tạo nên một nơi mà bàn ăn có thể chuyển từ món chính nhiều đậu giá cay đến một vòng thứ hai giòn tan. Món agwi-jjim cho cặp đôi được mô tả là hào phóng với cá, và thực khách có thể chọn mức độ cay từ nhẹ đến rất cay. Một đánh giá khen ngợi nước sốt đặc bám vào cá lóc mềm, với trứng và tinh hoàn thêm phần phong phú bên cạnh những giá đỗ giòn. Một đánh giá khác thấy phiên bản không xương ngon nhưng khá đơn giản, vì vậy có thể tốt hơn khi tiếp cận như một bữa ăn chia sẻ thỏa mãn hơn là một khám phá hương vị. Nếu bạn muốn kết hợp trứng và tinh hoàn, một khách quay lại đặc biệt khuyên nên thêm vào. Gà rán có một lượng người hâm mộ riêng. Các đánh giá mô tả nó là vừa mới chiên, giòn bên ngoài và mềm bên trong, với gia vị khiến nước chấm trở nên tùy chọn. Cũng có gà nguyên con kiểu cũ, cùng với các món như ớt nhồi nhân và da gà rán. Sự tương phản là một phần của sức hấp dẫn: lẩu cay, nhiều nước sốt ở một góc bàn, gà nóng, giòn ở góc còn lại. Không khí ở đây không trang trọng và mang tính cộng đồng, không được thiết kế cho một buổi tối bóng bẩy. Các blogger mô tả một căn phòng nhỏ với vài bàn, ngoại thất màu cam dễ nhận biết, và những bức tường đầy chữ ký của các nghệ sĩ. Nó có vẻ phù hợp cho bữa tối sau giờ làm việc hoặc một ly đồ uống thư giãn với bạn bè; một tài khoản cũng lưu ý có một chiếc TV chiếu thể thao. Dịch vụ được mô tả chủ yếu là tự phục vụ cho đồ uống, nước và các món ăn phụ thêm, vì vậy hãy chuẩn bị cho một bữa ăn thực tế, không cầu kỳ. Hãy dành thời gian cho lẩu và các món chiên: du khách nói rằng một số món mất thời gian chuẩn bị, và khuyên nên gọi agwi-jjim sớm. Hãy đến với cái bụng đói, chọn mức độ cay ưa thích của bạn, và để lại chỗ cho gà. Tại Juha Gakjan, niềm vui nằm ở sự kết hợp sống động của cá mềm, nước sốt đậm đà, giá đỗ giòn và một giỏ gà rán giòn.