Đến nội dung

소문난성수감자탕

Hangover

Giới thiệu

Món gamjatang 'nổi tiếng đồn đại' ở Seongsu — canh xương sống heo mà dân trong khu thật sự xếp hàng để ăn.

Somunnan Seongsu Gamjatang — “quán đồn đại” — chứng minh danh tiếng của mình suốt ngày đêm: món canh xương sống heo mà người dân trong khu phố thực sự xếp hàng chờ ăn, nấu theo kiểu nước dùng trong (không có bột lá tía tô — nhẹ và thanh hơn phiên bản đậm vị thường thấy của món này, đúng như điểm khác biệt đã được ghi nhận), với thịt xương mềm tan và danh tiếng nằm trong top ba ở Seoul. Hoạt động 24 giờ càng củng cố vị thế lâu đời của quán: món ăn hồi sức sau cuộc vui, bữa ăn cho ca làm từ tờ mờ sáng, phục vụ nhu cầu giải rượu bất kể giờ giấc. Ghé vào giờ vắng hoặc tối ngày thường để tránh cảnh đông đúc thường xuyên. Khu vực Seongsu. Lời đồn thực chất chỉ nói đúng sự thật: nước dùng trong, thịt heo mềm rục, luôn mở cửa — món gamjatang đúng gu người dân khu này, được truyền tai nhau đến mức thành huyền thoại.

Thực đơn

  • Gamjatang (pork spine soup)감자탕
  • Pork Spine & Potato Stew
  • Radish greens side dish우거지

Mẹo địa phương

  • Đặt chỗ hoặc ghé vào giờ vắng — quán gamjatang thuộc top 3 Seoul này luôn đông khách; tối ngày thường là thời điểm lý tưởng nhất
  • Nước dùng trong (không có bột lá tía tô) — nhẹ và thanh hơn kiểu gamjatang đậm vị thường thấy
  • Nước dùng là điểm nhấn — thịt heo mềm tan trên đầu lưỡi, vị thanh nhẹ, rất hợp để giải rượu
  • Mở cửa 24 giờ — lý tưởng cho bữa ăn khuya sau khi uống rượu hoặc khi thèm ăn sau bữa tối

Chi tiết

Ga gần nhất
성수역

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
00:00–23:59
Thứ Hai
00:00–23:59
Thứ Ba
00:00–23:59
Thứ Tư
00:00–23:59
Thứ Năm
00:00–23:59
Thứ Sáu
00:00–23:59
Thứ Bảy
00:00–23:59

Mở cửa 24 giờ

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play