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在韩国怎么点安东炖鸡(찜닭)

安东式做法:整鸡用酱油和粉丝、土豆、胡萝卜、干辣椒一起炖。甜咸带嚼劲,一锅端上来就是给一群人分的大菜。

安东炖鸡

这样点餐

찜닭 한 마리 주세요

Jjimdak han mari juseyo

速览

韩语
찜닭
读法
jjim-dak
辣度
5级中的2级
价格
₩22,000-32,000 (shared for 2-3)
用餐时间
约45分钟
新手难度
容易

怎么吃

用一口大锅端上桌大家分。先吃粉丝,趁它还裹满酱汁的时候。鸡肉、土豆、粉丝轮着来。就着白米饭吃——酱汁才是主角。

建议

  • 一锅是大家分的——찜닭从来都是一群人吃的菜
  • 想让小孩也能吃,就点“덜 매운맛”(少辣)

避免

  • 别用自己的筷子直接从锅里夹——用公勺

本地小贴士

  • 正宗出自安东——首尔的店招牌上一般都写着안동찜닭
  • 点一碗밥(米饭)来吸酱汁
  • 如果店里有,最后加一份乌冬面或拉面

搭配

  • 白米饭
  • 腌萝卜
  • 泡菜
  • 烧酒
  • 韩国啤酒(Cass、Terra)
  • 汽水(七星汽水)

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点安东炖鸡?
说“찜닭 한 마리 주세요”(Jjimdak han mari juseyo)。
安东炖鸡辣吗?
辣 — 大约是5级中的2级。
在韩国安东炖鸡多少钱?
一般是₩22,000-32,000 (shared for 2-3)。
安东炖鸡怎么吃?
用一口大锅端上桌大家分。先吃粉丝,趁它还裹满酱汁的时候。鸡肉、土豆、粉丝轮着来。就着白米饭吃——酱汁才是主角。

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