炸春卷（짜조）是什么？韩语怎么说、怎么点
将调味猪肉末、粉丝和蔬菜用薄米纸包好后炸至金黄酥脆。在首尔的越南餐馆里，这道菜常作开胃小吃，许多韩国人从小就爱点来吃。
这样点餐
짜조 주세요
Jjajo juseyo
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怎么吃
撕下一片生菜，连同香草一起包住春卷，蘸甜酸鱼露趁脆吃。
建议
- 蘸酱时轻轻蘸一下，不要把春卷泡在酱里。
- 在越南餐馆里，通常用手把春卷包进生菜里吃。
避免
- 不要把整碗酱汁都倒在春卷上。
- 除非店员提供刀具，否则不要用刀切春卷；直接拿起来吃很常见。
本地小贴士
- 如果桌上没有生菜和香草拼盘，可以向店员索要；它们是用来包春卷的。
- 趁热尽快吃，放久了酥脆口感会很快消失。
搭配
- 清淡型拉格啤酒或越南啤酒
- 越南牛肉粉（河粉）
- 切片辣椒
- 甜酸鱼露蘸酱
- 生菜和新鲜香草
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点炸春卷？
- 说“짜조 주세요”（Jjajo juseyo）。
- 炸春卷辣吗？
- 不辣。炸春卷不辣。
- 在韩国炸春卷多少钱？
- 一般是₩4,500–7,500。
- 炸春卷怎么吃？
- 撕下一片生菜，连同香草一起包住春卷，蘸甜酸鱼露趁脆吃。
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