Pad thai (팟타이): qué es y cómo pedirlo en Corea
El famoso plato tailandés de fideos de arroz salteados, mezclados con una salsa agridulce de tamarindo, huevo, brotes de soja y cacahuetes. Es dulce, ácido y ligeramente sabroso, una introducción agradable a los sabores tailandeses que gusta a casi todo el mundo.
Dilo para pedir
팟타이 주세요
Patthai juseyo
Datos rápidos
Cómo se come
Exprime lima sobre los fideos y añade cacahuetes triturados y hojuelas de chile en la mesa. Mézclalo todo bien antes de comer. Usa tenedor y cuchara, enrollando los fideos con cuidado.
Qué hacer
- Usa la cuchara y el tenedor juntos para levantar los fideos, como es habitual en los restaurantes tailandeses.
Qué evitar
- No añadas más salsa antes de probarlo, ya que el plato viene sazonado.
Consejos locales
- Pídelo sin gambas o con tofu si prefieres una versión vegetariana.
- Añade un chorrito de lima y una pizca de hojuelas de chile sin azúcar solo si quieres más picante.
Va bien con
- Cerveza tailandesa
- Té helado tailandés
- Hojuelas de chile
- Cacahuetes triturados
- Gajos de lima
Dónde probarlo en Seúl
Preguntas
- ¿Cómo se pide Pad thai en coreano?
- Di «팟타이 주세요» (Patthai juseyo).
- ¿Pad thai pica?
- Sí — alrededor de 1 de 5.
- ¿Cuánto cuesta Pad thai en Corea?
- Normalmente ₩12.000–14.000.
- ¿Cómo se come Pad thai?
- Exprime lima sobre los fideos y añade cacahuetes triturados y hojuelas de chile en la mesa. Mézclalo todo bien antes de comer. Usa tenedor y cuchara, enrollando los fideos con cuidado.
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