Sotteok-sotteok (소떡소떡) : définition et comment le commander en Corée
Saucisse et gâteau de riz moelleux enfilés sur une brochette, puis frits ou grillés et nappés d’une sauce sucrée-salée. Un en-cas de rue bon marché et nourrissant, apprécié des étudiants et des familles.
Dites-le pour commander
소떡소떡 주세요
So-tteok so-tteok juseyo
En bref
Comment le manger
Dégustez-le bien chaud directement sur la brochette, après avoir soufflé doucement dessus. Séparez le gâteau de riz de la saucisse avec les dents et trempez-les dans du ketchup ou de la moutarde, si on vous en propose.
À faire
- Mangez-les en marchant, comme la plupart des plats de rue.
- Utilisez la brochette et la serviette fournies pour tenir la brochette.
À éviter
- Ne laissez pas les bâtonnets par terre après avoir mangé.
- Ne mordez pas directement dans la saucisse brûlante sans avoir d’abord soufflé dessus.
Conseils locaux
- Demandez un supplément de sauce, que de nombreux vendeurs ajoutent au pinceau à la fin.
- Les stands près des écoles et des marchés les servent souvent tout juste préparés.
Se marie avec
- Ketchup
- Moutarde
- Soupe au gâteau de poisson
- Tteokbokki épicé
Où le goûter à Séoul
Questions
- Comment commander Sotteok-sotteok en coréen ?
- Dites « 소떡소떡 주세요 » (So-tteok so-tteok juseyo).
- Sotteok-sotteok est-il piquant ?
- Non, Sotteok-sotteok n’est pas piquant.
- Combien coûte Sotteok-sotteok en Corée ?
- En général 3000.
- Comment mange-t-on Sotteok-sotteok ?
- Dégustez-le bien chaud directement sur la brochette, après avoir soufflé doucement dessus. Séparez le gâteau de riz de la saucisse avec les dents et trempez-les dans du ketchup ou de la moutarde, si on vous en propose.
Où trouver Sotteok-sotteok près de chez vous ?
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