Byeolbit Ho Pocha
별빛회포차
À propos
Pocha de fruits de mer de quartier chaleureux à Goyang, connu pour son poisson cru de saison et sa terrasse extérieure animée au printemps et en automne.
Niché dans le complexe commercial arrière du Byeolbit Village 9e Complexe de Hwajeong à Goyang, Byeolbit Hoe Pocha capture la chaleur sans prétention d'un véritable repaire de poisson cru de quartier. À l'intérieur, le plancher ne compte que six ou sept tables étroitement disposées, bourdonnant de clients réguliers commandant du soju autour de plats d'accompagnement bouillonnants. Pendant les soirées tempérées de printemps et d'automne, quatre tables très prisées sur la terrasse extérieure s'ouvrent à l'air nocturne selon le principe du premier arrivé, premier servi, créant une scène animée en plein air. Les fruits de mer suivent ici les saisons. En automne, des crevettes crues vivantes arrivent assez énergiques pour s'agiter contre le film plastique ; les convives décortiquent eux-mêmes à table en échange de portions généreuses de chair douce et translucide, suivies de têtes de crevettes grillées au beurre croustillantes. L'hiver apporte des tranches épaisses de daebang-eo (*daebang-eo*), marbrées de gras riche, accompagnées d'algues rôties non assaisonnées et de kimchi blanc vieilli. D'autres visites peuvent s'orienter vers le dorade — partiellement préparée à la manière matsukawa avec la peau torched pour faire ressortir la graisse — ou le beakfish rayé, tranché selon les recommandations de la prise quotidienne du propriétaire. Le service repose sur une hospitalité authentique, avec des bouchées gratuites de fruits de mer frais arrivant parfois à table aux côtés de généreux plats d'accompagnement de base : flan d'œuf vapeur chaud, maïs au fromage sucré, pupes de ver à soie assaisonnées (*beondegi*), et hareng grillé. Le menu s'adapte facilement des plateaux de poisson cru pour une personne aux calmars et crevettes frits, accompagnés de highballs au citron en chope pression ou de bols fumants de ramyeon aux crevettes. Une marche de 15 à 20 minutes depuis la station Hwajeong le protège quelque peu des foules transitoires importantes, laissant l'espace ancré par les résidents locaux qui remplissent les chaises en plastique nuit après nuit.
Menu
- Live Raw Shrimp₩35 000
- 줄돔(대)₩69 000
- 광어(중)₩38 000
- 큰광어(중)₩45 000
- 우럭(중)₩42 000
- 도미(중)₩45 000
- 대도미(중)₩48 000
Conseils locaux
- La terrasse extérieure est disponible au printemps et en automne selon le principe du premier arrivé, premier servi.
- Appelez à l'avance si vous vous garez dans le parking commercial derrière le complexe 9.
- Le calmar vivant nécessite une précommande au moins un jour à l'avance.
Détails
- Station Hwajeong
Heures d’ouverture
- dimanche
- 17:00–23:00
- lundi
- 17:00–23:00
- mardi
- 17:00–23:00
- mercredi
- 17:00–23:00
- jeudi
- 17:00–23:00
- vendredi
- 17:00–23:00
- samedi
- 17:00–23:00