Jjanggune Tteokbokki Wirye Square Branch

À propos

Bar à snacks de style nostalgique dans la place centrale de Wirye servant des tteokbokki sucrés et épicés classiques, des en-cas frits et des sundae tendres.

Au rez-de-chaussée de la tour Wirye Jungang de Seongnam, le riche arôme de sauce chili mijotant arrête fréquemment les passants. Jjanggune Tteokbokki capture l'essence d'un bar à snacks coréen classique, modernisé pour plus de commodité avec un système de commande facile au kiosque à l'entrée. À l'intérieur, l'espace est épuré et fonctionnel, équipé de carreaux blancs, d'accents rouges vifs, de banquettes rouges et de tabourets de rangement en fût, ainsi que de places au comptoir adaptées aux dîneurs solitaires. Plutôt qu'un repas élaboré cuit à table, Jjanggune se concentre sur l'attrait nostalgique des tteokbokki maintenus en ébullition continue dans de grandes poêles tout au long de la journée. Les célèbres gâteaux de blé moelleux arrivent enrobés d'une sauce rouge brillante, sucrée et épicée, rappelant les friandises traditionnelles des cours d'école. Même le niveau "épicé" reste remarquablement doux sur le palais, privilégiant une douceur bien équilibrée de pâte de piment plutôt qu'une chaleur intense. L'éventail de plats d'accompagnement couvre tous les incontournables du bunshik. Un coin de libre-service dédié propose des tasses fumantes de bouillon de gâteau de poisson parsemé d'oignons verts gratuitement, un rituel réconfortant à déguster avec la nourriture. Les accompagnements croustillants et frits — y compris les calamars, les patates douces et les rouleaux de nouilles aux algues (gimmari) — restent légers et croustillants plutôt que gras, conçus spécifiquement pour être traînés dans la sauce rouge restante. Un autre favori fiable est le sundae ; servi tendre et sans odeurs de gibier, le boudin noir est souvent accompagné de tranches épaisses et veloutées de foie de porc qui s'imprègnent bien de la sauce. Avec un service rapide, un service à emporter facile et des ensembles combo abordables, l'endroit se remplit rapidement pendant les heures du soir avec des étudiants et des habitants en quête d'une bouchée rapide et réconfortante. Situé au 300 Wirye Gwangjang-ro (Chambre 163), Jjanggune Tteokbokki est ouvert du mardi au dimanche de 11h00 à 20h30, fermé le lundi.

Menu

• Tteokbokki떡볶이₩4 000
• Assorted Fried Snacks튀김₩4 500
• Blood Sausage (Sundae)순대₩4 500
• Fish Cake Skewers오뎅₩1 000
• Mini Gimbap꼬마김밥₩4 000
• 짱구네라면₩6 000
• 계란(3개)₩2 000

Heures d’ouverture

dimanche

11:00–20:30

lundi

—

mardi

11:00–20:30

mercredi

11:00–20:30

jeudi

11:00–20:30

vendredi

11:00–20:30

samedi

11:00–20:30

11:00 - 20:30 (Fermé le lundi)