Mijo

À propos

Un restaurant de style maison coréenne près de la station Eonju, connu pour ses ragoûts bouillonnants, ses repas généreux et ses plats d'accompagnement à volonté.

Mijo a deux rythmes distincts. Au déjeuner, il attire les travailleurs de bureau pour des repas coréens faits maison ; après la tombée de la nuit, le menu se tourne vers des plats pour un repas plus long et plus sociable, y compris du ventre de porc tranché finement et du dakbokkeumtang. Pour un restaurant classé autour du samgyeopsal, ce menu du soir est la raison de regarder au-delà des ragoûts du déjeuner. Le porc est décrit comme daepae samgyeopsal—ventre de porc tranché finement, également appelé par les clients naengsam. Un critique l'imagine comme une option à déguster avec de la bière, tandis qu'un autre mentionne revenir pour un dîner d'entreprise. Les comptes disponibles ne précisent pas les détails de la cuisson, donc l'attrait ici est moins une promesse de flamboyance qu'une perspective de ventre de porc partagé à la table, avec un menu coréen plus large autour. Venez au déjeuner et Mijo ressemble plus à un arrêt repas de quartier fiable. Les visiteurs rapportent une salle animée, des sièges adaptés aux solos, et une variété de banchan qui peut inclure japchae, pousses de soja, kimchi, concombre mariné et poivrons assaisonnés. Le japchae a particulièrement gagné l'affection pour ses nouilles élastiques et non détrempées. Les plats d'accompagnement sont en libre-service, selon les comptes, donc vous pouvez en prendre plus—mais seulement ce que vous pouvez finir. Les ragoûts sont les points forts du déjeuner dans ces rapports. Le sundubu-jjigae arrive bouillonnant dans une marmite en pierre chaude, avec des palourdes et un œuf notés dans un compte ; les clients décrivent sa saveur comme réconfortante et légèrement épicée plutôt qu'écrasante. Le kimchi jjigae, le doenjang jjigae, le cheonggukjang et le tteokbaegi bulgogi apparaissent également au menu. Plusieurs publications estiment que les plats du déjeuner coûtent environ ₩10,000, bien que les prix puissent changer. Le caractère de Mijo réside dans ce contraste utile : un repas rapide et copieux le jour, et du ventre de porc tranché finement ou un ragoût pour une soirée plus décontractée. Optez pour le ventre de porc si vous vous réunissez avec des amis ; gardez à l'esprit les banchan et le sundubu bouillonnant si vous vous arrêtez seul à midi.