Kkikdageo

À propos

Maison de thé traditionnelle historique à Bukchon, proposant des thés Pu'er vintage, des théières artisanales en argile Yixing et une sculpture impressionnante en bois de zelkova vieille de 1 000 ans à l'extérieur.

Le long des ruelles sinueuses de Gyedong-gil dans le village hanok de Bukchon, une sculpture imposante sculptée dans un arbre de zelkova vieux de mille ans marque l'entrée de Kkikdageo. Fondée en 1992, cette vénérable maison de thé tire son nom de la phrase zen signifiant "prendre une tasse de thé et partir"—une philosophie appropriée pour un établissement qui revendique la distinction d'être le premier à importer le thé pu'er en Corée. Franchissez le seuil, et les senteurs de bois vieilli et de feuilles infusées apaisent les sens. Des étagères dans l'intérieur calme affichent des livres, des ustensiles de thé et une vaste collection de théières en argile Yixing, y compris des pièces vintage provenant d'anciennes usines qui ne sont plus en production. Le personnel guide les visiteurs à travers une archive complète de thés d'Asie de l'Est, offrant des dégustations, une éducation sur le thé et des feuilles sélectionnées à emporter. Les amateurs de thé sérieux apprécieront les sélections de pu'er vintage, des thés noirs rares comme le thé en brique fermenté Yiyang Fuzhuan avec ses précieuses fleurs probiotiques dorées, aux côtés de classiques oolongs, thés blancs et thés noirs. Pour les flâneurs occasionnels explorant les ruelles de Bukchon, les boissons au thé faites maison offrent un point d'entrée accessible. Le thé glacé au lait de thé vert signature, élaboré avec du thé vert vibrant de Jeju, évite les sirops artificiels pour un équilibre mesuré de crémeux riche, de douceur naturelle douce et d'une finition propre et herbacée. Que vous fassiez une pause pour un gobelet à emporter à siroter contre le paysage traditionnel du quartier ou que vous restiez à l'intérieur pour discuter des techniques d'infusion et examiner la vaisselle en argile, Kkikdageo offre un refuge profondément ancré entièrement dédié à la culture du thé.