City Fisherman Sangam Branch
도시의어부 상암점
À propos
Sashimis de saison et généreux plateau de fruits de mer cuit à la vapeur, avec des nouilles aux palourdes souvent commandées pour finir le repas.
Le plateau de fruits de mer cuit à la vapeur est le plat qui donne son caractère à l’établissement : une grande marmite garnie d’une variété de coquillages, suivie, si vous avez encore de la place, de kalguksu (바지락칼국수), des nouilles aux palourdes que les clients citent souvent comme le meilleur moment du repas. C’est un plat à partager, pas un repas tranquille en solo. Quelques convives signalent que la marmite peut contenir des produits qu’ils ne considéreraient pas comme des coquillages ; attendez-vous donc à un assortiment de fruits de mer plutôt qu’à un festin exclusivement composé de palourdes. Pour le poisson cru, commandez le hoe de saison (모듬회), un assortiment apprécié pour la fraîcheur des produits de la mer et la fermeté de leur texture, même si les avis sur la fraîcheur ne font pas l’unanimité. La carte propose aussi du mulhoe, un plat froid de poisson cru, ainsi que du sashimi de mye et de coquilles Saint-Jacques. Le muchim de légumes offert, accompagné de chojang aigre-douce et piquante, vaut la peine d’être goûté et peut être resservi. Si vous souhaitez un plat consistant et en bouillon, le hot pot de canard, fruits de mer et champignons neungi est une autre option ; sa préparation prend du temps, alors appelez environ une heure à l’avance pour le commander. La salle animée, dans un esprit pub, accueille des groupes de collègues, des familles et des amis. Le personnel peut installer des groupes distincts très près les uns des autres, et le niveau sonore monte lorsque les repas d’entreprise remplissent les tables. Les accompagnements sont servis dès votre installation. En semaine, le restaurant ouvre à 14 h 30, le samedi à 13 h et le dimanche à midi ; le soir est le moment où vous risquez le plus d’attendre. Il n’y a pas de parking et les sources ne mentionnent pas de menu en anglais : préparez-vous donc à montrer ce que vous voulez ou à demander de l’aide pour commander. Venez en groupe si vous souhaitez déguster des fruits de mer et boire un verre, plutôt que de profiter d’un long dîner au calme. Les portions et les produits de la mer sont appréciés, mais les avis sur le service sont partagés et certains trouvent les boissons chères. Si le bruit vous dérange ou si vous préférez avoir plus de place à table, évitez les heures de pointe en soirée.
Menu
- 계절활어회
- 과메기
- 꼬막데침
- 물회
- 바지락칼국수
- 가리비회
- 개불
- 광어(대)
- 광어(중)
- 능이오리백숙
- 능이오리해신탕(산낙지)
- 능이오리해신탕(참문어)
- 멍게
- 모듬해물범벅(대)
- 모듬해물범벅(중)
- 모듬해물짬뽕탕
- 모듬해산물
- 모듬회(대)
- 모듬회(중)
- 뼈째썰어먹는회(대)
Conseils locaux
- Appelez environ une heure à l’avance pour commander le hot pot de canard, fruits de mer et champignons neungi.
- Après le plateau de fruits de mer cuit à la vapeur, commandez des kalguksu pour finir le repas comme le recommandent les clients.
- Arrivez avant l’affluence du soir pour limiter le risque d’attente et de salle bondée.
- Privilégiez les transports en commun ou le taxi ; le restaurant ne dispose pas de parking.
Détails
- DMC역
Heures d’ouverture
- dimanche
- 12:00–22:00
- lundi
- 14:30–00:00
- mardi
- 14:30–00:00
- mercredi
- 14:30–00:00
- jeudi
- 14:30–00:00
- vendredi
- 14:30–00:00
- samedi
- 13:00–00:00