Dongnae Chuksan Magok Branch
동내축산 마곡점
À propos
Endroit coréen de barbecue riche en saveurs près de la station Balsan, proposant des plateaux de bœuf, porc et canard accompagnés de bière et soju à prix remarquablement bas.
Situé juste à côté de la station Balsan dans Gangseo, Dongnae Chuksan est spécialement conçu pour le rythme des travailleurs de bureau locaux et les grands groupes. Le restaurant mise clairement sur la praticité pour plaire à la foule, combinant une grande salle à manger avec une politique tarifaire qui facilite les longues tournées de boissons : le soju et la bière sont à seulement 2 000 won la bouteille, avec un droit de bouchon gratuit. Les commandes se font via des tablettes sur table, avec un minimum initial de 400 grammes pour le bœuf ou 500 grammes pour le porc. Le menu couvre le canard, le bœuf et le porc, avec des plateaux composés qui occupent la plupart des tables. La sélection Whole Pork rassemble diverses coupes sur un plateau, tandis que le généreux plateau Tongkeun Whole Beef présente des morceaux épais incluant la côte courte avec os (udae-galbi), le flat iron (buchesal), le hanging tender (tosisal) et le ribeye, accompagné d’une brochette de poitrine de porc. Grillé sur du charbon ardent, le bœuf offre un persillage profond et une tendreté sans dureté. Les convives ajoutent souvent des brochettes de mozzarella entière épaisse, grillées sur les braises pour envelopper directement les morceaux juteux. Les accompagnements vont au-delà des classiques du barbecue. Le kimchi arrive assaisonné à l’huile de sésame, prêt à mijoter directement sur les plaques chaudes, accompagné d’un banchan épicé de petits anchois sautés au piment qui tranche parfaitement avec les viandes riches. Le sel de finition est fait maison avec des champignons moulus, ajoutant une saveur terreuse à chaque bouchée. Un bar en libre-service près de l’entrée permet aux clients de se resservir librement de pousses de soja assaisonnées et de kimchi blanc (baek-kimchi) tout au long du repas. Les boissons sont commandées sur l’écran et récupérées directement dans les refroidisseurs, assurant un rythme fluide et décontracté. Dongnae Chuksan élimine les soucis habituels de coût des fêtes de fin d’année au bureau et des dîners de groupe informels, offrant des viandes grillées au charbon robustes et des boissons accessibles à parts égales.
Menu
- 소고기샤브샤브(1인)(평일점심특선)₩8 000
- 소한마리(700g)₩59 000
- 소반마리(400g)₩39 000
- 돼지한마리(800g)₩39 000
- 돼지반마리(500g)₩29 000
- 오리한마리(700g)₩39 000
- 소갈비살(100g)₩9 900
- 부채살(100g)₩9 900
- 토시살(100g)₩9 900
- 등심(100g)₩8 900
Conseils locaux
- Profitez du soju et de la bière à un prix exceptionnellement abordable de 2 000 KRW la bouteille.
- Commandez la viande avec des quantités minimales : 400 g pour le bœuf et 500 g pour le porc.
- Profitez de la politique de droit de bouchon gratuit si vous préférez apporter vos propres bouteilles.
- Visitez le bar à accompagnements en libre-service pour des pousses de soja assaisonnées et du kimchi blanc.
- Le parking arrière est limité à 3-4 places ; un parking payant à proximité est recommandé.
Détails
- Station Balsan
Heures d’ouverture
- dimanche
- 12:00–23:00
- lundi
- 11:30–01:00
- mardi
- 11:30–01:00
- mercredi
- 11:30–01:00
- jeudi
- 11:30–01:00
- vendredi
- 11:30–01:00
- samedi
- 12:00–01:00