Dr. Robin Heukseok Branch
닥터로빈 흑석점
À propos
Restaurant italien spacieux sur deux étages près de la station Heukseok, connu pour sa cuisine saine sans sucre, beurre ou MSG dans un cadre rempli de plantes.
Occupant un bâtiment imposant de deux étages le long de Hyeonchung-ro près de la station Heukseok, Dr. Robin offre un vaste refuge ensoleillé le long de la promenade du Hangang. Marqué par une façade verte distinctive et de larges fenêtres en verre, l'intérieur associe des accents botaniques apaisants et du bois chaleureux avec des finitions en terrazzo, créant une atmosphère détendue de bistro de jardin. Fonctionnant sur une éthique de santé, la cuisine prépare sans conteste sa cuisine occidentale sans beurre, sucre raffiné ou MSG, attirant également les rendez-vous brunch, les familles multigénérationnelles et les parents avec des tout-petits. Le menu passe facilement de plats légers à midi à des plats principaux copieux d'inspiration méditerranéenne. Les entrées commencent par une salade de champignons sautés enrobée d'un glaçage balsamique, ou la tendre salade de pulpo, où le poulpe braisé se marie avec des légumes vifs assaisonnés de vinaigre de cidre et de citron. Pour les plats principaux, le steak de flanchet de bœuf est servi tranché avec de l'ail rôti entier et une purée de potiron dorée et lisse. Les pâtes restent l'attraction principale. Le pulpo aglio e olio mélange des brins al dente dans de l'huile d'olive parfumée à l'ail, garnis de poulpe et de roquette poivrée, tandis que les pâtes aux olives et crevettes gardent les choses simples et savoureuses. Ceux qui recherchent un confort riche se tournent vers les pâtes hambak à la tomate, ancrées par un juteux et épais steak de hamburger reposant dans une sauce ragoût profondément mijotée, ou la carbonara à la crème richement jaune et remarquablement légère qui appelle à être saucée avec du pain. Les pizzas à croûte fine offrent une bouchée croustillante et salée à partager, bien que les convives cherchant un bon rapport qualité-prix se dirigent souvent vers des ensembles soigneusement sélectionnés qui regroupent des plats comme la salade César au poulet et les pâtes hambak avec des mugs glacés de thé à la menthe et au citron vert ou de jus de fraise frais. Équipé de chaises hautes, de vaisselle adaptée aux enfants et d'un parking dédié, ce vaste hub de Dongjak prouve que la cuisine légère et réfléchie peut encore sembler délicieusement indulgente.
Menu
- 통단호박콩크림스프₩23 800
- 매콤새우콩크림파스타₩24 000
- Chuck Flap Tail Steak₩47 000
- 단호박콩크림스프₩10 900
- 머쉬룸샐러드₩18 500
- 치킨시저샐러드₩17 000
- Lasagna₩22 000
- 슈림프올리브파스타₩21 800
- 트러플오일머쉬룸리조또₩21 000
- 가지비프토마토리조또₩22 800
Conseils locaux
- Le brunch du week-end est bondé avec de nombreuses tables réservées, donc réservez à l'avance.
- Les équipements comprennent des chaises pour bébés, des chaises hautes, des ustensiles pour enfants et une salle pour enfants.
- Le stationnement sur place est disponible pour environ 3 000 KRW pour 2 heures.
- Les menus fixes offrent un meilleur rapport qualité-prix que de commander des plats individuels.
Détails
- Heukseok Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:00–21:00
- lundi
- 10:00–21:00
- mardi
- 10:00–21:00
- mercredi
- 10:00–21:00
- jeudi
- 10:00–21:00
- vendredi
- 10:00–21:00
- samedi
- 11:00–21:00