I'm Kats
아임카츠
À propos
Restaurant spacieux spécialisé dans le tonkatsu à Yangcheon, préparant des côtelettes faites à la main à partir de porc noir Jeju Berkshire K, accompagnées de plats de nouilles.
À quelques pas de la station Sinjeongnegeori, I'm Katsu Mokdong se distingue à Yangcheon par son dévouement à la viande de porc noir Jeju Berkshire K. Situé au rez-de-chaussée de Donghwa Plaza avec un rare stationnement extérieur sans tracas, le restaurant offre un espace aéré et épuré, habillé de blanc propre et de tons de bois chaleureux. Il sert de point de repère facile dans le quartier, attirant des clients seuls du tribunal de district sud de Séoul à côté de familles se rassemblant autour de grandes tables. Les commandes passent par un kiosque à l'entrée, incitant la cuisine à frire chaque côtelette à la commande - un rythme de dix à quinze minutes qui garantit des croûtes dorées et croustillantes. Le menu couvre tout le spectre du style japonais, des *ansim* (filet mignon) tendre et *sang-deungsim* (faux-filet) riche aux bols en terre cuite bouillonnants de *kimchi katsu nabe*. Le katsu au fromage mozzarella procure une satisfaction profonde avec son cœur substantiel et élastique, surtout lorsqu'il est associé aux *jjolmyeon* vibrants. Tossés à table, les nouilles moelleuses et froides dégagent un arôme parfumé d'huile de sésame noisette, coupant proprement à travers la richesse du porc frit. I'm Katsu élève l'expérience culinaire grâce aux condiments réfléchis alignés sur chaque table. Les convives sont encouragés à prendre leur première bouchée simplement trempée dans du sel Maldon en flocons pour apprécier la richesse naturelle du porc, suivie de wasabi piquant, d'une goutte d'huile de périlla noisette, et de finir avec la sauce tonkatsu classique riche en fruits. Des flocons de piment japonais sont également à disposition pour un coup de chaleur. Pour les foules de midi, les offres de déjeuner en semaine associent intelligemment le katsu avec du porc sauté épicé (*jeyuk*), tandis que des options de nouilles comme le soba froid et l'udon complètent les festins. Un bar libre-service bien approvisionné fournit des accompagnements marinés supplémentaires, des ustensiles adaptés aux enfants, et des distributeurs de thé glacé à la pêche, offrant une finale douce et rafraîchissante avant de retourner dans le quartier.
Menu
- Tenderloin Katsu₩12 000
- Kimchi Katsu Nabe₩13 500
- 상등심 돈카츠₩13 000
- 모짜렐라 치즈카츠₩12 000
- Loin Katsu₩10 000
- Tenderloin Katsu₩11 000
- Assorted Katsu₩14 000
- Katsuo Udon₩6 500
- Curry Udon₩7 500
- Cold Soba Noodles₩7 000
- Cold Udon₩7 000
- 새우튀김 카레₩8 500
Conseils locaux
- Commandez facilement en utilisant le kiosque libre-service près de l'entrée.
- Essayez d'assaisonner votre côtelette avec le sel Maldon, le wasabi et l'huile de périlla fournis à chaque table.
- Thé glacé gratuit, accompagnements supplémentaires et vaisselle pour enfants sont disponibles au bar libre-service.
- Les offres de déjeuner en semaine proposent des ensembles à bon prix associant tonkatsu et porc sauté épicé (jeyuk).
Détails
- Sinjeongnegeori Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:00–16:00
- lundi
- 11:00–21:00
- mardi
- 11:00–21:00
- mercredi
- 11:00–21:00
- jeudi
- 11:00–21:00
- vendredi
- 11:00–21:00
- samedi
- 11:00–21:00