Kokoski Moran

À propos

Izakaya animé à la station Moran transportant les invités au Japon avec une décoration de rue néon, des salles privées à thème et des plats classiques sur plaque en fer.

À quelques pas de la sortie 2 de la station Moran, Kokoski se trouve au deuxième étage avec une enseigne jaune lumineuse qui évoque l'esthétique nocturne de Tokyo. En entrant, vous êtes plongé dans un paysage urbain japonais théâtral, complet avec des carillons éoliens, une lueur de lanternes et une porte intrigante en forme de faux distributeur automatique qui mène à un couloir de salles à manger privées. Avant d'atteindre votre table, une zone photo garnie de robes yukata et d'un miroir convexe invite à des clichés, établissant un ton ludique pour la nuit. Les sièges répondent à tous les désirs. De larges fenêtres bordent la salle principale aérée, laissant entrer de douces brises du soir pour des groupes animés et des rassemblements professionnels. Au bout du couloir caché, des cabines privées se ramifient en thèmes distincts, allant de retraites roses fantaisistes ornées de poupées en peluche à des recoins sombres avec deux sièges côte à côte conçus pour des conversations intimes. Les invités commandent directement depuis des tablettes numériques, avec des crackers de cuisse de poulet croustillants servis en apéritif pendant que la cuisine s'active. Les plats chauds et les pots mijotés forment le cœur de l'attrait de la cuisine. Le sukiyaki sur table arrive chargé de bœuf et de légumes frais ; alors qu'il bout, les légumes fondants approfondissent naturellement le bouillon sucré-salé, créant une riche base de trempage à déguster avec un œuf cru battu. Un autre plat phare est le steak tataki teppan. Servi crépitant à la table, le personnel verse de la sauce directement sur les tranches tendres de bœuf, permettant à un morceau de beurre fondant de se mêler aux jus savoureux de la poêle. Les convives complètent souvent la table avec des plats de base comme le teppan yakisoba, le yukhoe de bœuf cru avec des pommes de terre et le mizutaki, associant chaque bouchée à de la bière pression Kirin bien fraîche ou à des pichets de somek et de yeonmek. Ouvert tard dans la nuit, c'est un cadre polyvalent que vous soyez en quête de boissons nocturnes avec des collègues ou à la recherche d'une cabine isolée pour une soirée en amoureux.