Song Chef Jangan Branch

À propos

Restaurant chinois sur plusieurs étages, connu pour son jjamppong fumé et riche en légumes, son bokkeum jjajang aux œufs au plat et ses menus pour groupes.

Le jjamppong est le plat qui donne à cet établissement sa signature la plus marquée : un bouillon épais, fumé et épicé, généreusement garni de légumes. Certains convives le trouvent riche et réconfortant ; d’autres estiment que les fruits de mer sont modestes pour le prix, et que le bouillon ou les nouilles varient d’une visite à l’autre. Des radis marinés, du chou mariné et du zha cai sont servis en accompagnement, bienvenus entre deux bouchées épicées et salées. Pour un plat moins en bouillon, commandez le bokkeum jjajang (볶음짜장), une version sautée et sèche du jjajang, garnie d’un œuf. Les avis décrivent une sauce aux haricots noirs parfumée, avec des crevettes, des calmars et du porc, légèrement épicée et moins grasse que prévu. Le tangsuyuk (탕수육) est décrit comme croustillant, même si un convive a trouvé le porc dense. Les crevettes au piment sont particulièrement appréciées pour leur chair généreuse, mais cet éloge ne repose que sur un seul avis. Pour un repas de groupe, les menus vont de ₩39,000 à ₩110,000 par personne ; la carte propose aussi de grands plats à partager comme le yusanseul et l’eohyang donggo. Ce restaurant s’étend sur plusieurs étages, avec des salles aux deuxième, troisième et quatrième étages, ainsi que des salles privées utilisées pour les réunions de famille, les rencontres entre familles et les repas d’affaires. Appelez à l’avance pour réserver une salle, surtout pour un groupe. Un parking est disponible devant l’établissement et serait gratuit. Le restaurant est indiqué comme ouvert tous les jours de 11 h à 21 h 30 ; selon les avis, les dernières commandes sont prises vers 20 h 50. Arrivez donc plus tôt pour dîner. Le cadre spacieux et les menus conviennent mieux à un repas de groupe planifié qu’à un bol de nouilles rapide et bon marché. Le personnel est souvent décrit comme poli, même si le service peut être moins réactif en période d’affluence. Gardez des attentes souples : les convives signalent des variations dans l’assaisonnement et la température, avec notamment un bouillon salé et des plats servis tièdes.

Menu

• 어향동고₩54 000
• 송코스(1인)₩39 000
• 상코스(1인)₩50 000
• 호코스(1인)₩60 000
• A코스(1인)₩49 000
• B코스(1인)₩60 000
• C코스(1인)₩70 000
• D코스(1인)₩85 000
• 송쉐프스페셜코스(1인)₩110 000
• 특품냉채₩75 000
• 오품냉채₩63 000
• 삼품냉채₩50 000
• 오향장육₩45 000
• 송화단(16ps)₩16 000
• 삼선짬뽕탕₩30 000
• 삼선하얀탕₩30 000
• 산라탕(1인분)₩18 000
• 게살상어지느러미수프(1인분)₩18 000
• 해물누룽지탕₩54 000
• 샥스핀찜(1인분)₩90 000
• 광동식샥스핀₩75 000
• 삼선샥스핀₩75 000
• 양장피₩43 000
• 유산슬₩50 000
• 게살삼슴₩60 000
• 팔보채₩58 000
• 전가복스페셜₩90 000
• 오룡해삼₩80 000
• 게살볶음₩75 000
• 전복송이₩85 000

Détails

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Téléphone

02-2215-9999

Heures d’ouverture

dimanche

11:00–21:30

lundi

11:00–21:30

mardi

11:00–21:30

mercredi

11:00–21:30

jeudi

11:00–21:30

vendredi

11:00–21:30

samedi

11:00–21:30

Tous les jours, de 11 h à 21 h 30 ; dernières commandes vers 20 h 50