
Euljiro Brewing
을지맥옥 EULJIRO BREWING SEOUL
À propos
Pub à bières artisanales d'Euljiro dans une coque industrielle brute — une belle carte de pressions greffée sur la nostalgie du nogari (colin séché à grignoter).
Euljiro Brewing — 을지맥옥 — sert des bières artisanales dans un ancien espace industriel épuré, où la culture contemporaine de la bière pression s’inscrit dans la nostalgie des ruelles de nogari du quartier. Le concept fonctionne dans les deux sens : l’espace brut rend hommage aux anciens ateliers d’Euljiro, tandis que les bières à la pression, renouvelées régulièrement (7 000 à 9 000 wons, un prix raisonnable pour ce type d’établissement), modernisent la tradition locale des brasseries sans la trahir. Les petites excentricités de la maison font tout son charme : un tiramisu que les habitués jugent à lui seul digne du détour, et une assiette de fruits de mer séchés provenant du marché Joongbu voisin, l’en-cas le plus séoulite qui soit avec une bière. Ouvert tous les jours de 15 h 30 à 2 h, sans jour de fermeture. En semaine, venez l’après-midi pour éviter l’attente : le week-end, l’établissement est plein dès 20 h et, lorsque la salle principale déborde, l’annexe (별관) située de l’autre côté de la rue offre la même qualité. Vieille ruelle, bière nouvelle, esprit juste.
Menu
- Seersucker IPA₩7 000
- Porter₩7 500
- IPA₩7 500
- Joongbu Market Dried Seafood Plate₩20 000
- Tiramisu Cake
- Old Rasputin
- Spicy Sea Snails₩19 500
- Amber Lager₩7 500
- Hefeweizen₩7 500
- Salami Pizza₩19 000
- Mala Golbaengi₩19 500
- Hummus Plate
- Orange Bianco₩7 500
- Cherry Sour IPA₩8 000
Conseils locaux
- Venez en semaine à partir de 15 h 30 pour éviter l’attente ; le week-end, l’établissement est plein dès 20 h.
- Goûtez le gâteau au tiramisu : selon les habitués, il justifie à lui seul le détour.
- Essayez l’assiette de fruits de mer séchés du marché Joongbu, un accompagnement typiquement séoulite.
- L’établissement principal est souvent plein ; l’annexe (별관), de l’autre côté de la rue, offre la même qualité.
- Espèces et cartes acceptées ; les bières artisanales, entre 7 000 et 9 000 KRW, permettent de garder une addition raisonnable.
Détails
- 을지로3가역
Heures d’ouverture
- dimanche
- 15:30–02:00
- lundi
- 15:30–02:00
- mardi
- 15:30–02:00
- mercredi
- 15:30–02:00
- jeudi
- 15:30–02:00
- vendredi
- 15:30–02:00
- samedi
- 15:30–02:00