Yasanghae

À propos

Aubergine croustillante dans une sauce fumée parfumée au poisson, raviolis farcis au bouillon et riz frit croquant aux œufs et aux crevettes, dans une petite salle.

Le 어향가지 (aubergine à la sauce parfumée au poisson) est le plat autour duquel composer votre repas : croustillante sur les bords, tendre et moelleuse à l’intérieur, nappée d’une sauce brillante aux notes fumées. Le goût est à la fois sucré et salé, mais certains convives la trouvent trop salée. La salle est petite et d’apparence vieillotte, avec vue sur la cuisine ouverte ; les tables sont si rapprochées qu’un repas complet peut sembler à l’étroit avant même l’arrivée des plats. Ajoutez des 소룡보 (raviolis farcis au bouillon) pour varier les textures : leur fine pâte renferme un bouillon savoureux, et l’huile pimentée posée sur la table apporte une touche plus relevée à chaque bouchée. Manipulez-les avec précaution : selon un témoignage, la pâte peut être trop fine pour la quantité de bouillon. Le 계란새우볶음밥 (riz frit aux œufs et aux crevettes) contient des morceaux grillés et croustillants qui rappellent le nurungji, du riz coréen grillé ; mieux vaut le manger chaud, car il durcit en refroidissant. Le catalogue indique des prix respectifs de 13 000 ₩, 7 000 ₩ et 13 000 ₩. Les témoignages de visiteurs ne donnent aucune information sur les réservations. Aux heures de pointe, les clients signalent une attente avant de pouvoir s’asseoir ; une visite un soir de semaine a nécessité environ 15 minutes d’attente, tandis que le week-end, l’attente peut dépasser une heure. Choisissez vos plats et prévenez le personnel à l’avance. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 12 h à 21 h 40, avec une pause de 15 h à 17 h ; il est fermé le lundi. Le restaurant ne dispose pas de parking, mais des parkings payants se trouvent à proximité. Les sources ne font état d’aucune information en anglais ; avoir sous la main les noms coréens des plats peut donc faciliter la commande. Venez avec un ou deux amis pour un repas décontracté et commandez plusieurs plats à partager, mais ne vous attendez pas à avoir beaucoup de place. Les avis sur le service sont mitigés, et certains convives décrivent la salle comme bruyante et désorganisée. Privilégiez l’aubergine et mangez le riz frit tant qu’il est chaud ; le 동파육 (porc Dongpo) reçoit des avis mitigés et constitue donc un choix moins sûr.

Menu

• 소룡보₩7 000
• 어향가지₩13 000
• 계란새우볶음밥₩13 000
• 새우만두₩9 000
• 부추만두₩8 000
• 사천소면₩9 000
• 상해식동파육₩19 000
• 마파두부₩12 000
• 굴소스청경채볶음₩12 000
• 토마토계란볶음₩13 000

Détails

Téléphone

02-749-8666

Heures d’ouverture

dimanche

12:00–15:00, 17:00–21:40

lundi

Fermé

mardi

12:00–15:00, 17:00–21:40

mercredi

12:00–15:00, 17:00–21:40

jeudi

12:00–15:00, 17:00–21:40

vendredi

12:00–15:00, 17:00–21:40

samedi

12:00–15:00, 17:00–21:40

12 h–21 h 40, pause de 15 h à 17 h ; fermé le lundi