Sodam Gimbap
소담김밥
À propos
Diner bunshik décontracté près de Guro Digital Complex servant des gimbap classiques, des ramen et des plats réconfortants abordables comme le ragoût de poulet épicé.
À cinq minutes à pied de la station Guro Digital Complex, niché au premier étage de Daeryung Post Tower 3 derrière le local E-Mart, Sodam Gimbap sert de halte fiable pour les travailleurs de bureau de la région. Fonctionnant sur un système de commande au kiosque à rotation rapide, l'espace s'adresse autant aux groupes de midi qu'aux dîneurs solitaires s'installant dans les sièges périphériques le long des murs. Fidèle au style bunshik complet, le vaste menu couvre des variétés de rouleaux, des bols de riz, des nouilles et des plats coréens réconfortants quotidiens. Les portions sont généreuses. Le gimbap ddonkkaseu arrive épais et lourd, roulé autour d'un cœur de côtelette double qui transforme un seul rouleau en un repas copieux, surtout lorsqu'il est accompagné d'un bol de ramen classique chargé d'un œuf et de nouilles élastiques. Un autre favori du public est le rabokki, empilé haut avec des gâteaux de riz moelleux, des nouilles ramen tendres et des gâteaux de poisson nappés d'un bouillon rouge sucré et épicé. Pour quelque chose de chaud pour équilibrer l'amidon, les dîneurs se dirigent vers l'odeng-tang, débordant d'un assortiment de formes distinctes de gâteaux de poisson flottant dans un bouillon profond et chaud. Au-delà de la nourriture de rue frite rapide, la cuisine propose également des plats de déjeuner complets comme le ttukbaegi dakbokkeumtang. Servi bouillonnant dans une marmite en terre cuite avec un bol de riz blanc pour 9 000 wons, il offre un repas de poulet braisé économique adapté à la main-d'œuvre locale. Bien que le tonkatsu au fromage pané suscite des avis partagés parmi les dîneurs qui trouvent la garniture fondue rare, le restaurant trouve son rythme avec ses plats salés de base. Les dîneurs gèrent leurs propres accompagnements depuis le comptoir en libre-service, servant du bouillon chaud et rassemblant du kimchi, des radis jaunes marinés et des germes de soja assaisonnés. Avec des heures de petit-déjeuner en semaine commençant à 8h00, Sodam Gimbap maintient le quartier des affaires en marche grâce à une cuisine réconfortante simple et généreuse.
Menu
- Earthen Pot Braised Spicy Chicken₩9 000
- Sodam Kimbap₩4 000
- Cheese Gimbap₩4 500
- Tuna Gimbap₩5 000
- Spicy Stir-fried Pork Gimbap₩5 500
- Beef Bulgogi Gimbap₩5 500
- King Prawn Gimbap₩5 500
- Pork Cutlet Gimbap₩5 500
- Dumpling Soup₩8 000
- Tteok Manduguk₩8 000
- Tteokbokki₩5 500
Conseils locaux
- Commandez via le kiosque à l'entrée en entrant.
- L'eau, la soupe et les plats d'accompagnement comme le kimchi et le radis mariné sont en libre-service.
- Le stationnement est disponible dans le sous-sol du bâtiment mais nécessite une inscription du véhicule au comptoir.
Détails
- Guro Digital Complex Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- —
- lundi
- 08:00–21:00
- mardi
- 08:00–21:00
- mercredi
- 08:00–21:00
- jeudi
- 08:00–21:00
- vendredi
- 08:00–21:00
- samedi
- 10:00–15:00