
Jeollado Restaurant
전라도식당
À propos
Soupe maison de raviolis et de gâteaux de riz, kimchi à la mode du Jeolla et généreux menus comme à la maison dans une petite salle.
Les son-mandu faits maison sont une excellente raison de commencer ici. La propriétaire les façonne pour le tteok-mandu-guk (떡만두국), un généreux bol de gâteaux de riz et de raviolis dans un bouillon riche. Le restaurant a l’atmosphère d’une maison de grand-mère, et la propriétaire le tient depuis 47 ans ; la salle est assez petite pour sembler bondée lorsque le déjeuner fait le plein. Pour un repas avec du riz, essayez l’osam-bokkeum (오삼볶음), des calmars et du porc sautés dans une sauce que les avis décrivent comme irrésistible avec du riz. Le jeyuk-bokkeum est un autre choix classique. Les ragoûts sont servis avec des banchan et une soupe : le menu indique le repas à ₩8,000, tandis que le budae-jjigae (부대찌개) est également affiché à ₩9,000. Les accompagnements sont préparés dans un style familial plutôt que fortement assaisonnés, et le kimchi présente la note salée de fruits de mer fermentés associée au kimchi à la mode du Jeolla. Les portions sont généreuses, si bien qu’un repas peut sembler comprendre bien plus qu’un simple plat principal. Une adresse pratique pour déjeuner ou dîner en semaine, que vous soyez seul ou accompagné. Les plats sont préparés à la commande, mais arriveraient rapidement. Le menu-repas est simple : choisissez un plat principal, puis attendez-vous à recevoir des banchan et une soupe en accompagnement. La salle est propre mais petite ; mieux vaut donc ne pas prévoir de s’attarder si le restaurant est bondé. Il se peut qu’il n’y ait pas de parking : renseignez-vous à l’avance si vous venez en voiture. Il y a peu de laitue pour les roulés, ce qui peut décevoir si vous aimez manger le porc épicé ainsi. Venez pour un repas copieux et sans chichis et pour les raviolis faits maison, pas pour profiter d’un grand espace ou d’une présentation élaborée.
Menu
- Seafood Soft Tofu Stew
- Spicy Stir-fried Pork
- 떡만두
- Budae Jjigae (Army Stew)
- Kimchi Stew
- Soybean Paste Stew
- Dumpling Hot Pot
- Duck Baeksuk
- Spicy Braised Chicken
- Squid And Pork Bulgogi
- Squid And Pork Stir-fry
- Rice Cake And Dumpling Soup
- Dumpling Soup
- Fried Dumplings
- Dumplings
- Spicy Mixed Noodles
- 얼음국수
- Spicy Stir-fried Squid
- Rice Cake Ramyeon
- Dumpling Ramyeon
- Ramen
- Kimchi Fried Rice
- Fried Rice
- Shrimp Fried Rice
- 김치볶음
- Cold Soybean Noodle Soup
- 북엇국
- Omurice
Conseils locaux
- Commandez le tteok-mandu-guk pour déguster les raviolis maison de la propriétaire dans un bouillon riche.
- Choisissez un menu de ragoût à ₩8,000, accompagné de banchan et de soupe.
- Renseignez-vous à l’avance sur le parking si vous venez en voiture.
- Attendez-vous à une salle petite, surtout à l’heure du déjeuner en semaine.