Eoga
어가
À propos
Restaurant décontracté de fruits de mer et de poisson cru à Cheongdam proposant des plateaux de sashimi, du maquereau grillé et des bols de fruits de mer frais juste à côté de la station Cheongdam.
Niché dans l'arcade souterraine de Raemian La Classy, juste à l'extérieur de la sortie 7 de la station Cheongdam, Eoga fonctionne comme un havre de fruits de mer sans prétention dans un quartier par ailleurs élégant. La salle à manger spacieuse—équipée de cabines, de séparateurs pour plus d'intimité et de tables communes adaptées aux rassemblements de groupe—attire un flux constant de travailleurs de bureau du quartier, de visiteurs d'hôpitaux locaux et de convives solitaires à la recherche de plats réconfortants fiables. Bien que le menu varie des plateaux de poisson cru aux poissons braisés, les ensembles de déjeuner ancrent la réputation de la cuisine. Le maquereau grillé (*godeungeo-gui*) est un incontournable : limité en sel, à la peau croustillante et tendre à l'intérieur sans laisser de goût huileux. Les clients commandant des repas simples sont souvent accueillis avec des étalages généreux de banchan qui incluent étonnamment des morceaux de nigiri offerts avec des accompagnements faits maison comme des concombres assaisonnés. Pour quelque chose de plus frais, la soupe froide de poisson cru de saison (*mulhoe*) arrive dans un grand bol rempli de morceaux épais et élastiques de fruits de mer crus nageant dans un bouillon sucré et acidulé, accompagnée d'un bol de riz. Associer le *mulhoe* vif avec un *al-bap* croustillant et parfumé au beurre (bol de riz aux œufs de poisson servi dans un pot en pierre brûlant) crée un contraste engageant de températures et de textures. Le soir, la cuisine se tourne vers le *modeum-hoe* (plateaux de sashimi assortis) servis avec des plats d'accompagnement comme du hareng grillé, de la tête de saumon mijotée et une soupe de poisson claire *jiri*. Le service, tant au déjeuner qu'au dîner, est remarquablement rapide ; les commandes de plateaux de sushi de douze pièces atterrissent régulièrement sur les tables dans les minutes suivant la commande. Avec des avantages rares pour la région de Gangnam—y compris quatre heures de stationnement gratuit dans le parking de l'immeuble—Eoga contourne les prétentions haut de gamme en faveur de staples de fruits de mer généreux et simples qui nourrissent de manière fiable les habitués du quartier du midi jusqu'à la tombée de la nuit.
Menu
- Grilled Mackerel₩14 000
- Assorted Sashimi₩60 000
- Assorted Sushi (12pcs)₩20 000
- Fish Roe Rice Bowl₩13 000
- Spicy Fish Roe Soup₩14 000
- Pollack Stew₩14 000
- Raw Fish Bibimbap₩14 000
- Barley-Dried Yellow Croaker₩25 000
- Grilled Toothfish₩35 000
- Sashimi Head-and-bone Soup₩10 000
- Eel Soup₩15 000
Conseils locaux
- Le stationnement est gratuit pendant 4 heures dans le complexe immobilier.
- Des pièces de sushi complémentaires sont souvent servies dans le cadre des plats d'accompagnement banchan.
- Populaire pour des ensembles de déjeuner rapides et copieux comme le maquereau grillé et les bols de fruits de mer.
- Situé commodément dans l'arcade souterraine directement en face de la sortie 7 de la station Cheongdam.
Détails
- Cheongdam Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- —
- lundi
- 10:00–22:00
- mardi
- 10:00–22:00
- mercredi
- 10:00–22:00
- jeudi
- 10:00–22:00
- vendredi
- 10:00–22:00
- samedi
- 10:00–22:00